HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ពាក់កណ្តាលសំយោគដែលបានមកពីសែលុយឡូស។ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់ ស្ថេរភាព និងការបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ការសិក្សាអំពីឥរិយាបទ viscosity របស់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
1. ការវាស់វែង viscosity:
Rotational Viscometer: viscometer បង្វិលវាស់កម្លាំងបង្វិលជុំដែលត្រូវការដើម្បីបង្វិល spindle ក្នុងល្បឿនថេរនៅពេលជ្រមុជនៅក្នុងគំរូមួយ។ដោយការផ្លាស់ប្តូរធរណីមាត្រ និងល្បឿនបង្វិលរបស់ spindle នោះ viscosity នៅអត្រាកាត់ផ្សេងៗអាចត្រូវបានកំណត់។វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់លក្ខណៈនៃ viscosity HPMC នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា។
Capillary Viscometer: ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ capillary វាស់លំហូរនៃអង្គធាតុរាវតាមរយៈបំពង់ capillary ក្រោមឥទ្ធិពលនៃទំនាញ ឬសម្ពាធ។ដំណោះស្រាយ HPMC ត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈបំពង់ capillary ហើយ viscosity ត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើអត្រាលំហូរ និងការធ្លាក់ចុះសម្ពាធ។វិធីសាស្រ្តនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សា HPMC viscosity នៅអត្រាកាត់ទាប។
២-ការវាស់ស្ទង់រោគសាស្ត្រ៖
DSR: DSR វាស់ស្ទង់ការឆ្លើយតបនៃសម្ភារៈទៅនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយកាត់ថាមវន្ត។គំរូ HPMC ត្រូវបានទទួលរងនូវភាពតានតឹងកាត់លំយោល ហើយសំពាធលទ្ធផលត្រូវបានវាស់វែង។ឥរិយាបថ viscoelastic នៃដំណោះស្រាយ HPMC អាចត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការវិភាគ viscosity ស្មុគស្មាញ (η*) ក៏ដូចជាម៉ូឌុលផ្ទុក (G') និងម៉ូឌុលការបាត់បង់ (G") ។
ការធ្វើតេស្តរំកិល និងការស្តារឡើងវិញ៖ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់សំណាក HPMC ទៅនឹងភាពតានតឹង ឬភាពតានតឹងថេរសម្រាប់រយៈពេលបន្ត (ដំណាក់កាលលូន) ហើយបន្ទាប់មកតាមដានការងើបឡើងវិញជាបន្តបន្ទាប់បន្ទាប់ពីភាពតានតឹង ឬភាពតានតឹងត្រូវបានធូរស្រាល។ឥរិយាបថលូន និងស្តារឡើងវិញផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ viscoelastic របស់ HPMC រួមទាំងការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងការស្តារឡើងវិញរបស់វា។
3. ការសិក្សាអំពីការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសីតុណ្ហភាព៖
ការស្កែនកំហាប់៖ ការវាស់វែង viscosity ត្រូវបានអនុវត្តលើកំហាប់ HPMC ជាច្រើន ដើម្បីសិក្សាពីទំនាក់ទំនងរវាង viscosity និងកំហាប់វត្ថុធាតុ polymer ។នេះជួយឱ្យយល់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃការឡើងក្រាស់នៃវត្ថុធាតុ polymer និងឥរិយាបទអាស្រ័យលើការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វា។
ការស្កែនសីតុណ្ហភាព៖ ការវាស់វែង viscosity ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា ដើម្បីសិក្សាពីឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពលើ viscosity HPMC ។ការស្វែងយល់ពីភាពអាស្រ័យនៃសីតុណ្ហភាពគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្មវិធីដែល HPMCs ជួបប្រទះការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព ដូចជារូបមន្តឱសថជាដើម។
4. ការវិភាគទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖
Size Exclusion Chromatography (SEC): SEC បំបែកម៉ូលេគុលវត្ថុធាតុ polymer ដោយផ្អែកលើទំហំរបស់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយ។តាមរយៈការវិភាគទម្រង់ elution ការចែកចាយទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃគំរូ HPMC អាចត្រូវបានកំណត់។ការយល់ដឹងអំពីទំនាក់ទំនងរវាងទម្ងន់ម៉ូលេគុល និង viscosity គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទស្សន៍ទាយឥរិយាបថ rheological របស់ HPMC ។
5. គំរូ និងការក្លែងធ្វើ៖
គំរូទ្រឹស្ដី៖ គំរូទ្រឹស្ដីជាច្រើន ដូចជាគំរូ Carreau-Yasuda គំរូ Cross model ឬ power law model អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីឥរិយាបទ viscosity របស់ HPMC ក្រោមលក្ខខណ្ឌកាត់ផ្សេងគ្នា។ម៉ូដែលទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជា អត្រាកាត់ កំហាប់ និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល ដើម្បីទស្សន៍ទាយភាព viscosity យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ការក្លែងធ្វើតាមការគណនា៖ ការក្លែងធ្វើថាមវន្តលំហូរនៃការគណនា (CFD) ផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបថលំហូរនៃដំណោះស្រាយ HPMC នៅក្នុងធរណីមាត្រស្មុគស្មាញ។តាមរយៈការដោះស្រាយជាលេខនៃសមីការនៃលំហូរសារធាតុរាវ ការក្លែងធ្វើ CFD អាចទស្សន៍ទាយការចែកចាយ viscosity និងលំនាំលំហូរក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ។
6. ការសិក្សានៅក្នុងទីតាំង និងក្នុង vitro៖
ការវាស់វែងក្នុងទីតាំង៖ បច្ចេកទេសក្នុងទីតាំងពាក់ព័ន្ធនឹងការសិក្សាការផ្លាស់ប្តូរ viscosity ក្នុងពេលជាក់ស្តែងនៅក្នុងបរិយាកាស ឬកម្មវិធីជាក់លាក់មួយ។ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងទម្រង់ឱសថ ការវាស់វែងនៅកន្លែងអាចតាមដានការផ្លាស់ប្តូរ viscosity កំឡុងពេលការបែកខ្ញែកនៃថេប្លេត ឬការលាបជែលលើស្បែក។
ការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vitro: ការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vitro ក្លែងធ្វើលក្ខខណ្ឌសរីរវិទ្យាដើម្បីវាយតម្លៃឥរិយាបថ viscosity នៃរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើ HPMC ដែលមានបំណងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់ ភ្នែក ឬប្រធានបទ។ការធ្វើតេស្តទាំងនេះផ្តល់នូវព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃស្តីពីការអនុវត្ត និងស្ថេរភាពនៃការបង្កើតក្រោមលក្ខខណ្ឌជីវសាស្ត្រដែលពាក់ព័ន្ធ។
៧- បច្ចេកវិទ្យាទំនើប៖
Microrheology៖ បច្ចេកទេសមីក្រូរ៉ាយវិទ្យា ដូចជាការខ្ចាត់ខ្ចាយពន្លឺថាមវន្ត (DLS) ឬមីក្រូរ៉ាយវិទ្យាតាមដានភាគល្អិត (PTM) អនុញ្ញាតឱ្យពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិ viscoelastic នៃវត្ថុរាវស្មុគស្មាញនៅមាត្រដ្ឋានមីក្រូទស្សន៍។បច្ចេកទេសទាំងនេះអាចផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបថរបស់ HPMC នៅកម្រិតម៉ូលេគុល ដោយបំពេញបន្ថែមការវាស់វែង rheological ម៉ាក្រូស្កូប។
Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Spectroscopy៖ NMR spectroscopy អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សាពីឌីណាមិកម៉ូលេគុល និងអន្តរកម្មរបស់ HPMC នៅក្នុងដំណោះស្រាយ។តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យការផ្លាស់ប្តូរគីមី និងពេលវេលាសម្រាក NMR ផ្តល់ព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃលើការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់ HPMC និងអន្តរកម្មសារធាតុរំលាយវត្ថុធាតុ polymer ដែលប៉ះពាល់ដល់ viscosity ។
ការសិក្សាអំពីឥរិយាបទ viscosity នៃ HPMC ទាមទារវិធីសាស្រ្តពហុជំនាញ រួមទាំងបច្ចេកទេសពិសោធន៍ គំរូទ្រឹស្តី និងវិធីសាស្ត្រវិភាគកម្រិតខ្ពស់។ដោយប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ viscometry, rheometry, ការវិភាគម៉ូលេគុល, ការធ្វើគំរូ និងបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់ អ្នកស្រាវជ្រាវអាចទទួលបានការយល់ដឹងពេញលេញអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological របស់ HPMC និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៤