Polyanionic cellulose (PAC) ma le sodium carboxymethyl cellulose (CMC) o ituaiga e lua o cellulose ethers e tutusa o latou fausaga ma meatotino, ae eseese i nisi o vaega taua.

O le PAC o se vai-soluble cellulose ether e maualuga lona tulaga o le suitulaga, o lona uiga o le tele o vaega carboxymethyl o loʻo faʻapipiʻi i le cellulose backbone.O le PAC e masani ona faʻaaogaina e avea o se viscosifier ma le faʻaitiitia o le sua i totonu o suauʻu suauʻu suauʻu ona o le lelei tele o le taofiofia o le vai, mautu, ma le mafiafia o mea.

CMC, i le isi itu, o se vai-soluble cellulose ether lea e masani ona faʻaaogaina e avea o se mafiafia, fusi, ma faʻamautu i pisinisi eseese, e aofia ai meaʻai, vailaʻau, mea teuteu, ma le gaosiga o pepa.O le CMC e gaosia e ala i le tali atu o le cellulose ma le monochloroacetic acid e faʻafeiloaʻi ai vaega carboxymethyl i totonu o le cellulose backbone.Ole tikeri ole sui ole CMC e maualalo ifo nai lo le PAC, ae o loʻo maua ai pea le faʻamauina lelei o le vai, mautu, ma mea faʻafefeteina.

E ui lava o le PAC ma le CMC o cellulose ethers ma mea tutusa, latou te eseese i nisi o vaega taua.Mo se faʻataʻitaʻiga, o le PAC e masani ona faʻaaogaina i totonu o le suauʻu suauʻu alamanuia ona o lona maualuga maualuga o le suitulaga ma le sili ona lelei o le faʻaitiitia o le suavai, ae o le CMC o loʻo faʻaaogaina i le lautele o alamanuia ona o le maualalo o le suiga ma le agavaʻa i talosaga eseese.

I le aotelega, o le PAC ma le CMC o mea taua uma e lua o le cellulose ethers ma mea faʻapitoa ma faʻaoga.E ui o le PAC e masani ona faʻaaogaina i totonu o le suauʻu suauʻu alamanuia, CMC o loʻo i ai le lautele lautele o faʻaoga i pisinisi eseese ona o lona agavaʻa ma le maualalo o le suiga.