Целлюлозын бохь гэгддэг карбоксиметилцеллюлоз (CMC) нь олон төрлийн үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг целлюлозын дериватив бөгөөд өргөн хэрэглэгддэг.Энэхүү усанд уусдаг полимер нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозоос гаралтай.Энэхүү иж бүрэн хайгуулаар бид карбоксиметилцеллюлозын бүтэц, түүний шинж чанар, үйлдвэрлэлийн үйл явц, хоол хүнс, ундаа, эм зүй, гоо сайхан, нэхмэл эдлэл болон бусад салбар дахь олон төрлийн хэрэглээг судлах болно.
Карбоксиметилцеллюлозын бүтэц (CMC):
Карбоксиметилцеллюлоз нь целлюлозыг эфиржүүлэх, карбоксиметилизаци хийх замаар химийн аргаар өөрчилснөөр үүсдэг.Эдгээр өөрчлөлтүүд нь целлюлозын нуруунд карбоксиметилийн бүлгийг нэвтрүүлэх явдал юм.Целлюлоз дахь ангид глюкозын нэгжид ногдох карбоксиметилийн бүлгийн дундаж тоог илэрхийлдэг орлуулах зэрэглэлийг (DS) үйлдвэрлэлийн явцад хянах боломжтой.Энэхүү өөрчлөлт нь CMC-д өвөрмөц шинж чанарыг өгч, усанд уусдаг бөгөөд өргөн хүрээний хэрэглээнд тохиромжтой.
Карбоксиметилцеллюлозын шинж чанарууд:
1. Усанд уусах чадвар:
CMC-ийн гол шинж чанаруудын нэг нь усанд уусдаг чанар юм.Энэ нь усанд уусдаг бөгөөд тунгалаг, наалдамхай уусмал үүсгэдэг.Энэ өмч нь усан суурьтай найрлагад илүүд үздэг үйлдвэрүүдэд онцгой үнэ цэнэтэй юм.
2. Зуурамтгай чанарыг хянах:
CMC нь усан уусмалын зуурамтгай чанарыг хянах чадвараараа алдартай.Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнээс эхлээд эмийн найрлага хүртэл янз бүрийн хэрэглээнд үнэ цэнэтэй өтгөрүүлэгч бодис болгодог.
3. Тогтворжуулах, түдгэлзүүлэх:
CMC нь тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шингэн найрлага дахь хатуу хэсгүүдийг түдгэлзүүлэхэд ашиглаж болно.Энэ нь орц найрлагыг жигд хуваарилах нь чухал байдаг хүнс, эмийн үйлдвэр зэрэг салбарт чухал ач холбогдолтой.
4. Кино үүсгэх шинж чанарууд:
CMC нь хальс үүсгэх шинж чанартай тул нимгэн, уян хатан хальс үүсгэх нь зүйтэй.Энэ өмчийг нэхмэл эдлэл зэрэг үйлдвэрүүдэд ашигладаг бөгөөд CMC нь хэмжээ, өнгөлгөөний процесст ашиглагддаг.
5. Биологийн задрал:
CMC нь сэргээгдэх эх үүсвэрээс гаралтай бөгөөд биологийн хувьд задрах чадвартай тул байгаль орчинд ээлтэй гэж үздэг.Энэ нь янз бүрийн салбарт тогтвортой, байгальд ээлтэй материалд улам их анхаарал хандуулж байгаатай нийцэж байна.
Карбоксиметилцеллюлозыг үйлдвэрлэх үйл явц:
CMC-ийн үйлдвэрлэл нь целлюлозын эх үүсвэрийг сонгохоос эхлээд хэд хэдэн үе шатыг агуулдаг.Модны нухаш нь нийтлэг эхлэлийн материал боловч хөвөн болон бусад ургамлын гаралтай эх үүсвэрүүдийг ашиглаж болно.Целлюлоз нь натрийн монохлорацетаттай шүлтлэг-катализаторын урвалд орж, карбоксиметиляци үүсдэг.Тодорхой хэрэглээнд зориулж хүссэн шинж чанарыг олж авахын тулд орлуулах зэргийг хянадаг.Урвалын дараа CMC-ийн эцсийн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд саармагжуулах, цэвэршүүлэх процесс явагдана.
Карбоксиметилцеллюлозын хэрэглээ:
1. Хүнс, ундааны үйлдвэр:
CMC нь хүнсний үйлдвэрт өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, бүтэцжүүлэгч болгон өргөн хэрэглэгддэг.Энэ нь зайрмаг, сүмс, боолт, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг бүтээгдэхүүнээс олддог.Ундаанд CMC нь найрлага дахь тоосонцорыг тогтворжуулах, түдгэлзүүлэхэд ашиглагддаг.
2. Эмийн бүтээгдэхүүн:
Эмийн найрлагад CMC нь шахмал үйлдвэрлэлд холбогч үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нунтаг найрлагад нэгдмэл байдлыг хангадаг.Мөн шингэн эмэнд зуурамтгай чанар өөрчлөгч, амны хөндийн суспензийг түдгэлзүүлэх бодис болгон ашигладаг.
3. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн:
CMC нь тос, лосьон, шампунь, шүдний оо зэрэг гоо сайхны болон хувийн арчилгааны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд байдаг.Түүний өтгөрүүлэх, тогтворжуулах шинж чанар нь эдгээр бүтээгдэхүүний ерөнхий бүтэц, гүйцэтгэлд хувь нэмэр оруулдаг.
4. Нэхмэл эдлэл:
Нэхмэлийн үйлдвэрт CMC нь утсанд хүч чадал, уян хатан чанарыг өгдөг хэмжээсийн үйл ажиллагаанд ашиглагддаг.Мөн даавуун дээр жигд, жигд гадаргууг бий болгохын тулд өнгөлгөөний процесст ашигладаг.
5. Газрын тос, байгалийн хийн аж үйлдвэр:
CMC нь газрын тос, байгалийн хийн салбарт өрөмдлөгийн шингэнд ашиглагддаг.Энэ нь геологийн хүнд нөхцөлд өрөмдлөгийн шингэний тогтвортой байдал, гүйцэтгэлд хувь нэмэр оруулдаг зуурамтгайлагч, шингэний алдагдал бууруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
6. Цаасны үйлдвэр:
Цаас үйлдвэрлэхэд CMC-ийг хадгалах, ус зайлуулах хэрэгсэл болгон ашигладаг.Энэ нь нарийн ширхэгтэй тоосонцорыг хадгалах чадварыг сайжруулж, цаасны чанарыг сайжруулж, цаас үйлдвэрлэх явцад үр ашгийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
7. Угаалгын нунтаг ба цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн:
CMC нь зуурамтгай чанар, тогтвортой байдлыг сайжруулахын тулд угаалгын нунтаг болон цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнд нэмдэг.Энэ нь идэвхтэй найрлагыг жигд хуваарилахад хувь нэмэр оруулж, тунадас, салалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
8. Будаг ба бүрээс:
CMC нь усан суурьтай будаг, бүрээсийг боловсруулахад ашиглагддаг.Энэ нь өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хэрэглэх явцад бүтээгдэхүүний хүссэн тууштай байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
Ирээдүйн чиг хандлага ба анхаарах зүйлс:
Аж үйлдвэрүүд хөгжихийн хэрээр тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй материалд ихээхэн анхаарал хандуулж байна.Сэргээгдэх эх үүсвэрээс гаргаж авсан, биологийн задралыг харуулсан карбоксиметилцеллюлоз нь эдгээр чиг хандлагатай нийцдэг.Үргэлжилсэн судалгаа, хөгжүүлэлтийн хүчин чармайлт нь үйлдвэрлэлийн процессыг цаашид оновчтой болгох, шинээр гарч ирж буй салбаруудад CMC-ийн шинэ хэрэглээг судлахад чиглэж магадгүй юм.
Дүгнэлт:
Карбоксиметилцеллюлоз нь өвөрмөц шинж чанар, олон төрлийн үйлдвэрлэлийн хэрэглээг хослуулан олон тооны бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болсон.Хүнсний бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулахаас эхлээд эмийн бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах, нэхмэлийн чанарыг сайжруулахад хувь нэмрээ оруулах зэрэг олон талт үүрэг гүйцэтгэдэг.Технологи хөгжиж, тогтвортой, ажиллагаатай материалын эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр карбоксиметилцеллюлозын олон талт байдал нь түүнийг орчин үеийн материалын шинжлэх ухааны ландшафтын гол тоглогчийн нэг болгож байна.Судлаачид, үйлдвэрлэгчид болон эцсийн хэрэглэгчдийн хоорондын тасралтгүй инноваци, хамтын ажиллагаа нь CMC-ийн шинэ боломжуудыг нээж, ирэх жилүүдэд түүний хамаарал, ач холбогдлыг баталгаажуулах болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 1-р сарын 05-ны хооронд