Kai-Maeke Titanium Dioxide: Nga Taonga, Nga Whakamahinga, me nga Whakaaro Haumaru

Kupu Whakataki:

Ko te Titanium dioxide (TiO2) he kohuke hua noa kua whakamahia nuitia hei poaka ma i roto i nga momo tono ahumahi mo tona tino puatakore me te kanapa.I nga tau tata nei, kua uru ano te titanium dioxide ki roto i te umanga kai hei taapiri kai, e kiia nei ko te titanium dioxide kai.I roto i tenei tuhinga roa, ka tirotirohia e matou nga ahuatanga, nga tono, nga whakaaro mo te haumaru, me nga waahanga ture o te titanium hauhaurua kai-koeke.

Ngā Āhuatanga o te Kai-Maeke Titanium Dioxide:

He maha nga taonga o te titanium dioxide o te kai me ona hoa ahumahi, engari me nga whakaaro motuhake mo te haumaru kai.I te nuinga o te waa he paura pai, ma, e mohiotia ana mo tona taupū whakaata teitei, e pai ai te opacity me te kanapa.Ko te rahi o te matūriki o te titanium hauhauora-kai ka ata whakahaeretia hei whakarite kia rite te marara me te iti o te paanga ki te kakano, ki te reka ranei o nga hua kai.I tua atu, ko te titanium dioxide te kai-koeke kai he maha nga wa e pa ana ki nga tikanga purenga kaha ki te tango i nga poke me nga mea poke, me te whakarite kia tika mo te whakamahi i nga tono kai.

Nga Tikanga Whakaputa:

Ka taea te hanga titanium hauota-kai ma te whakamahi i nga tikanga maori me nga tikanga waihanga.Ka whiwhihia te titanium dioxide mai i nga putunga kohuke, penei i te rutile me te ilmenite, na roto i nga tikanga penei i te tangohanga me te purenga.Ko te titanium dioxide, i tetahi atu taha, ka hangaia ma roto i nga tikanga matū, ko te tikanga ko te tauhohenga o te titanium tetrachloride me te hāora, te whanariki whanariki ranei i te pāmahana teitei.Ahakoa te tikanga whakangao, he mea nui nga tikanga whakahaere kounga kia tutuki ai te titanium dioxide kai-kai ki nga paerewa parakore me te haumaru.

Nga tono mo te Ahumahi Kai:

Ko te titanium dioxide te karaehe kai te mahi tuatahi hei kai maataki me te opacifier i roto i te tini o nga hua kai.Ka whakamahia i te nuinga o nga wa i roto i nga mahi miraka, miraka, taonga tunu, me etahi atu waahanga kai hei whakarei ake i te ahua me te kakano o nga taonga kai.Hei tauira, ka taapirihia te titanium dioxide ki nga paninga monamona kia puta nga tae kanapa me nga hua miraka miraka penei i te miraka pē me te aihikirimi kia pai ake ai te opa me te kirikiri.I roto i nga taonga tunua, ka awhina te titanium dioxide ki te hanga i te ahua kanapa, riterite ki nga hua penei i te hukapapa me te ranunga keke.

Te Mana Ture me nga Whakaaro Haumaru:

Ko te haumaru o te titanium hauhauora kai-koeke he kaupapa o te tautohetohe haere tonu me te tirotiro ture.Ko nga tari whakahaere huri noa i te ao, tae atu ki te Whakahaere Kai me te Taakaro (FDA) i te United States me te European Food Safety Authority (EFSA) i Uropi, kua arotakehia te haumaru o te titanium dioxide hei taapiri kai.Ahakoa e mohiotia ana he haumaru te titanium dioxide (GRAS) ina whakamahia ana i roto i nga rohe kua tohua, kua ara ake nga awangawanga mo nga raru hauora e pa ana ki tana kai, ina koa i te ahua nanoparticle.

Nga Paanga Hauora pea:

Ko nga rangahau e kii ana ko te titanium dioxide nanoparticles, he iti ake i te 100 nanometer te rahi, ka whai waahi pea ki te kuhu i nga arai koiora me te whakaemi i roto i nga kopa, ka puta he awangawanga mo to raatau haumaru.Kua whakaatuhia e nga rangahau kararehe ko te nui o nga pota o te titanium dioxide nanoparticles ka pa he kino ki te ate, nga whatukuhu, me etahi atu whekau.I tua atu, he taunakitanga e kii ana ka taea e te titanium dioxide nanoparticles te whakapouri i te ahotea oxidative me te mumura i roto i nga ruma, ka whai waahi pea ki te whakawhanaketanga o nga mate mau tonu.

Rautaki Whakaiti me etahi atu:

Hei whakatika i nga awangawanga e pa ana ki te haumaru o te titanium dioxide o te karaehe kai, kei te haere tonu nga mahi ki te whakawhanake i etahi atu maakuku whakaahuru me nga opacifiers ka taea te whakatutuki i nga paanga rite ki te kore e tupono ki te hauora.Ko etahi o nga kaihanga kei te torotoro haere i etahi momo rereke, penei i te konupūmā warokawa me te māngaro raihi, hei whakakapi mo te titanium dioxide i roto i etahi tono kai.Hei taapiri, ko te ahu whakamua i roto i te hangarau nano me te miihini matūriki ka whai waahi ki te whakaiti i nga tupono e pa ana ki te titanium dioxide nanoparticles ma te pai ake o te hoahoa matūriki me te whakarereketanga o te mata.

Te Maarama Kaihoko me te Tapanga:

Ko te tapanga maamaa me te maatauranga kaihoko he mea nui hei whakamohio ki nga kaihoko mo te noho mai o nga taapiri kai penei i te titanium dioxide i roto i nga hua kai.Ka taea e te tapanga maamaa me te tika te awhina i nga kaihoko ki te whiriwhiri maataki me te karo i nga hua kei roto nga taapiri kei a raatau he awangawanga, he awangawanga ranei.I tua atu, ko te kaha ake o te mohiotanga ki nga taapiri kai me o raatau paanga hauora ka taea te whakamana i nga kaihoko ki te tohe mo nga mekameka toha kai haumaru ake.

Tirohanga a meake nei me nga Arahanga Rangahau:

Ko te wa kei te heke mai o te titanium dioxide te kai-mae ka whakawhirinaki ki nga mahi rangahau kia pai ake ai te maarama ki tana tohu haumaru me nga paanga hauora pea.Ko nga ahunga whakamua i roto i te nanotoxicology, te aromatawai whakakitenga, me te aromatawai morearea he mea tino nui mo te whakamohio i nga whakataunga ture me te whakarite i te whakamahi haumaru o te titanium dioxide i roto i nga tono kai.Hei taapiri, ko te rangahau mo etahi atu apiha whakamaarama me nga opacifiers e mau ana te oati mo te whakatika i nga awangawanga a nga kaihoko me te akiaki i nga mahi hou i roto i te umanga kai.

Whakamutunga:

He mahi nui te titanium dioxide o te kai i roto i te umanga kai hei kaihoko ma me te opacifier, e whakarei ake ana i te whakakitenga me te kakano o te tini o nga hua kai.Heoi, ko nga awangawanga mo tona haumaru, ina koa i roto i te ahua nanoparticle, i akiakihia te tirotiro ture me nga mahi rangahau tonu.I a tatou e haere tonu ana ki te torotoro haere i te haumaru me te whaihua o te titanium dioxide kai, he mea nui ki te whakarite i te haumaru o nga kaihoko, te marama, me nga mahi auaha i roto i te mekameka tuku kai.