តើសម្ភារៈ HEC គឺជាអ្វី?

HEC (Hydroxyethyl Cellulose) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer សំយោគដែលបានមកពីសែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។វាជាម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ ដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងក្រដាស។HEC ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ សារធាតុ emulsifier សារធាតុរក្សាលំនឹង និងភ្នាក់ងារផ្អាក ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដូចជា សាប៊ូកក់សក់ ឡេ ក្រែម ជែល និងម្សៅបិទភ្ជាប់។

HEC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក ដែលត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្មសែលុយឡូសជាមួយនឹងអេទីឡែនអុកស៊ីដ។វាគឺជាសារធាតុ polysaccharide ដែលមានន័យថាវាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយម៉ូលេគុលជាតិស្ករជាច្រើនដែលភ្ជាប់ជាមួយគ្នា។HEC គឺជាសារធាតុ hydrophilic ដែលមានន័យថាវាត្រូវបានទាក់ទាញទៅក្នុងទឹក។វាក៏ជាសារធាតុ polyelectrolyte ដែលមានន័យថាវាមានបន្ទុកវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន។នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្កើតចំណងដ៏រឹងមាំជាមួយម៉ូលេគុលផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។

HEC គឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង។វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​នៅ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​អាហារ​ជា​ភ្នាក់ងារ​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្រាស់ ស្ថេរភាព និង​ភ្នាក់ងារ​ផ្អាក។វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុ emulsifier ស្ថេរភាព និងភ្នាក់ងារផ្អាក។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ សារធាតុ emulsifier និងស្ថេរភាព។

HEC គឺជាសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។វាគ្មានជាតិពុល និងមិនរមាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។វា​ក៏​អាច​បំបែក​បាន​ផងដែរ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​សម្ភារៈ​ដែល​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន។HEC គឺជាភ្នាក់ងារធ្វើអោយក្រាស់ សារធាតុ emulsifier និង stabilizer ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសម្ភារៈដែលអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនឹងកម្មវិធីជាច្រើន។