Hydroxypropyl methylcellulose ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ឱសថ សំណង់ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។វាគឺជាអេធើរ សែលុយឡូសធម្មជាតិ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការកែប្រែគីមីនៃសែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិបានមកពីរុក្ខជាតិ។ដំណើរការកែប្រែពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចូលក្រុម hydroxypropyl និង methyl ទៅក្នុងម៉ូលេគុលសែលុយឡូស ដែលផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានភាពចម្រុះសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីដ៏ធំទូលាយមួយ។
មានប្រភេទ HPMC ជាច្រើនដែលមាននៅលើទីផ្សារ ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរៀងៗខ្លួន ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាក្សាអំពីប្រភេទសំខាន់ៗនៃ HPMC លក្ខណៈ និងកម្មវិធីរបស់វា។
1. HPMC E5
HPMC E5 គឺជាប្រភេទ HPMC ដែលមាន viscosity ទាប ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពស្អិតល្អ រក្សាទឹក និងលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពការងារ ការរក្សាទឹក និងកម្លាំងនៃការផ្សារភ្ជាប់។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការផលិតក្បឿងសេរ៉ាមិចផលិតផល gypsum និងសមាសធាតុម្នាងសិលា។នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់នៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុប។
2. HPMC E15
HPMC E15 គឺជាប្រភេទ HPMC ដែលមាន viscosity មធ្យម និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការរក្សាទឹកខ្ពស់ ភាពក្រាស់ និងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយរបស់វា។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ និងស្ថេរភាពក្នុងផលិតកម្មអាហារ ក៏ដូចជានៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុបន្ថែមដើម្បីបង្កើន viscosity និងភាពជាប់លាប់នៃឱសថ។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថេរភាពរបស់វា។
3. HPMC E50
HPMC E50 គឺជាប្រភេទ HPMC ដែលមាន viscosity ខ្ពស់ និងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការឡើងក្រាស់ រក្សាទឹក និងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតថ្នាំកូត ថ្នាំលាប និងសារធាតុ adhesive ជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុចង។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថិរភាពនៃផលិតផលដូចជា នំដុតនំ ឈីស និងសាច់កែច្នៃ។
4. HPMC K4M
HPMC K4M គឺជាប្រភេទ HPMC ដែលមាន viscosity ខ្ពស់ ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពក្រាស់ និងស្អិតល្អរបស់វា។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុបន្ថែម ដើម្បីកែលម្អអត្រានៃការរំលាយ និងជីវភាពនៃឱសថ ក៏ដូចជាដើម្បីកែប្រែទម្រង់នៃការចេញផ្សាយថ្នាំ។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផលដូចជា ភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់ និងបង្អែមទឹកកក។
5. HPMC K100M
HPMC K100M គឺជាប្រភេទ HPMC ដែលមាន viscosity ខ្ពស់ ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពក្រាស់ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់វា។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុបន្ថែម ដើម្បីបង្កើនលទ្ធភាពជីវៈ និងការបញ្ចេញថ្នាំដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រង។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការផលិតថ្នាំកូត ថ្នាំលាប និងសារធាតុ adhesive ដើម្បីបង្កើនភាពក្រាស់ និងការចងរបស់វា។
សរុបសេចក្តីមក HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ដែលមានកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ HPMC ដែលមាននៅលើទីផ្សារធ្វើឱ្យវាអាចជ្រើសរើសមួយដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់មួយដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិនិងលក្ខណៈរបស់វា។ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់ HPMC លើឧស្សាហកម្មផ្សេងៗបានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣