કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ શું છે

કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) સેલ્યુલોઝના કાર્બોક્સિમેથિલેશન પછી મેળવવામાં આવે છે.તેના જલીય દ્રાવણમાં જાડું થવું, ફિલ્મનું નિર્માણ, સંલગ્નતા, પાણીની જાળવણી, કોલોઇડ પ્રોટેક્શન, ઇમલ્સિફિકેશન અને સસ્પેન્શન વગેરે કાર્યો છે. તે પેટ્રોલિયમ, ખોરાક, દવા, કાપડ અને કાગળ ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સેલ્યુલોઝ ઇથર છે. .કુદરતી સેલ્યુલોઝ પ્રકૃતિમાં સૌથી વધુ વિતરિત અને સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં પોલિસેકરાઇડ છે, અને તેના સ્ત્રોતો ખૂબ સમૃદ્ધ છે.સેલ્યુલોઝની વર્તમાન મોડિફિકેશન ટેક્નોલોજી મુખ્યત્વે ઈથરિફિકેશન અને એસ્ટરિફિકેશન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.કાર્બોક્સીમેથિલેશન પ્રતિક્રિયા એ એક પ્રકારની ઇથેરિફિકેશન ટેકનોલોજી છે.

ભૌતિક ગુણધર્મો

સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલસેલ્યુલોઝ (CMC) એ એનિઓનિક સેલ્યુલોઝ ઈથર છે.તેનો દેખાવ સફેદ અથવા થોડો પીળો ફ્લોક્યુલન્ટ ફાઇબર પાવડર અથવા સફેદ પાવડર, ગંધહીન, સ્વાદહીન અને બિન-ઝેરી છે;તે ઠંડા અથવા ગરમ પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે અને ચોક્કસ સ્નિગ્ધતા બનાવે છે.પારદર્શક ઉકેલ.દ્રાવણ તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન છે, ઇથેનોલ, ઇથર, આઇસોપ્રોપેનોલ, એસીટોન અને અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય છે, પરંતુ 60% ઇથેનોલ અથવા એસીટોન દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય છે.તે હાઇગ્રોસ્કોપિક અને પ્રકાશ અને ગરમી માટે સ્થિર છે.તાપમાનના વધારા સાથે સ્નિગ્ધતા ઘટે છે.ઉકેલ pH 2-10 પર સ્થિર છે.જ્યારે pH 2 કરતા ઓછું હોય છે, ત્યારે ઘન પદાર્થો અવક્ષેપિત થાય છે.જ્યારે pH 10 કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે સ્નિગ્ધતા ઘટે છે.વિકૃતિકરણ તાપમાન 227°C છે, કાર્બનીકરણ તાપમાન 252°C છે, અને 2% જલીય દ્રાવણનું સપાટી તણાવ 71mn/n છે.

રાસાયણિક ગુણધર્મો

તે સેલ્યુલોઝને કાર્બોક્સિમિથિલ અવેજીઓ સાથે સારવાર કરીને, આલ્કલી સેલ્યુલોઝ બનાવવા માટે સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ સાથે સેલ્યુલોઝની સારવાર કરીને અને પછી મોનોક્લોરોએસેટિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને મેળવવામાં આવે છે.ગ્લુકોઝ એકમ કે જે સેલ્યુલોઝ બનાવે છે તેમાં ત્રણ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો હોય છે જેને બદલી શકાય છે, તેથી રિપ્લેસમેન્ટની વિવિધ ડિગ્રી સાથે ઉત્પાદનો મેળવી શકાય છે.સરેરાશ, શુષ્ક વજનના 1 ગ્રામ દીઠ કાર્બોક્સિમિથિલ જૂથના 1 એમએમઓએલ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે અને એસિડ પાતળું છે, પરંતુ તેનો સોજો થઈ શકે છે અને આયન વિનિમય ક્રોમેટોગ્રાફી માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.Carboxymethyl pKa શુદ્ધ પાણીમાં લગભગ 4 અને 0.5mol/L NaCl માં લગભગ 3.5 છે.તે નબળા એસિડિક કેશન એક્સ્ચેન્જર છે અને સામાન્ય રીતે pH>4 પર તટસ્થ અને મૂળભૂત પ્રોટીનને અલગ કરવા માટે વપરાય છે.40% થી વધુ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો કાર્બોક્સિમિથિલ જૂથો દ્વારા બદલવામાં આવે છે, જે સ્થિર ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતા કોલોઇડલ દ્રાવણ બનાવવા માટે પાણીમાં ઓગાળી શકાય છે.

મુખ્ય હેતુ

Carboxymethylcellulose (CMC) એક બિન-ઝેરી, ગંધહીન સફેદ ફ્લોક્યુલન્ટ પાવડર છે જે સ્થિર કામગીરી ધરાવે છે અને તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે.તેનું જલીય દ્રાવણ તટસ્થ અથવા આલ્કલાઇન પારદર્શક ચીકણું પ્રવાહી છે, જે અન્ય પાણીમાં દ્રાવ્ય ગુંદર અને રેઝિનમાં દ્રાવ્ય છે અને ઇથેનોલ જેવા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય છે.સીએમસીનો ઉપયોગ બાઈન્ડર, જાડું કરનાર, સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ, ઇમલ્સિફાયર, ડિસ્પર્સન્ટ, સ્ટેબિલાઈઝર, સાઈઝિંગ એજન્ટ વગેરે તરીકે થઈ શકે છે.

સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) એ સૌથી મોટું ઉત્પાદન, ઉપયોગની વિશાળ શ્રેણી અને સેલ્યુલોઝ ઇથર્સમાં સૌથી વધુ અનુકૂળ ઉપયોગ સાથેનું ઉત્પાદન છે, જેને સામાન્ય રીતે "ઔદ્યોગિક મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

1. તેલ અને કુદરતી ગેસ ડ્રિલિંગ, કૂવો ખોદવામાં અને અન્ય પ્રોજેક્ટ્સમાં વપરાય છે

① CMC- ધરાવતો કાદવ કૂવાની દીવાલને ઓછી અભેદ્યતા સાથે પાતળી અને મક્કમ ફિલ્ટર કેક બનાવી શકે છે, જેનાથી પાણીની ખોટ ઓછી થાય છે.

② કાદવમાં CMC ઉમેર્યા પછી, ડ્રિલિંગ રીગને નીચા પ્રારંભિક શીયર ફોર્સ મળી શકે છે, જેથી કાદવ સરળતાથી તેમાં લપેટાયેલ ગેસને મુક્ત કરી શકે છે, અને તે જ સમયે, કાટમાળને કાદવના ખાડામાં ઝડપથી કાઢી શકાય છે.

③ ડ્રિલિંગ કાદવ, અન્ય સસ્પેન્શન અને વિખેરવાની જેમ, ચોક્કસ શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે.CMC ઉમેરવાથી તે સ્થિર થઈ શકે છે અને શેલ્ફ લાઈફ લંબાવી શકાય છે.

④ CMC ધરાવતી કાદવ ભાગ્યે જ ઘાટથી પ્રભાવિત થાય છે, તેથી ઉચ્ચ pH મૂલ્ય જાળવી રાખવું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી.

⑤ મડ ફ્લશિંગ પ્રવાહીને ડ્રિલ કરવા માટે સારવાર એજન્ટ તરીકે CMC ધરાવે છે, જે વિવિધ દ્રાવ્ય ક્ષારના પ્રદૂષણનો પ્રતિકાર કરી શકે છે.

⑥ CMC- ધરાવતો કાદવ સારી સ્થિરતા ધરાવે છે અને તાપમાન 150 °C થી ઉપર હોય તો પણ પાણીના નુકશાનને ઘટાડી શકે છે.

ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા અને અવેજીની ઉચ્ચ ડિગ્રી સાથેની સીએમસી ઓછી ઘનતાવાળા કાદવ માટે યોગ્ય છે, અને ઓછી સ્નિગ્ધતા અને ઉચ્ચ ડિગ્રીની અવેજીમાં સીએમસી ઉચ્ચ ઘનતાવાળા કાદવ માટે યોગ્ય છે.CMC ની પસંદગી વિવિધ પરિસ્થિતિઓ જેમ કે માટીનો પ્રકાર, પ્રદેશ અને કૂવાની ઊંડાઈ અનુસાર નક્કી થવી જોઈએ.

2. કાપડ, પ્રિન્ટીંગ અને ડાઇંગ ઉદ્યોગોમાં વપરાય છે.કાપડ ઉદ્યોગમાં, સીએમસીનો ઉપયોગ કપાસ, રેશમ ઊન, રાસાયણિક ફાઇબર, મિશ્રિત અને અન્ય મજબૂત સામગ્રીના હળવા યાર્નના કદ માટે માપન એજન્ટ તરીકે થાય છે;

3. કાગળ ઉદ્યોગમાં વપરાયેલ CMC નો ઉપયોગ કાગળ ઉદ્યોગમાં પેપર સ્મૂથિંગ એજન્ટ અને સાઈઝિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.પલ્પમાં 0.1% થી 0.3% CMC ઉમેરવાથી કાગળની તાણ શક્તિમાં 40% થી 50% વધારો થઈ શકે છે, ક્રેક પ્રતિકારમાં 50% વધારો થઈ શકે છે, અને ગૂંથવાની મિલકતમાં 4 થી 5 ગણો વધારો થઈ શકે છે.

4. જ્યારે કૃત્રિમ ડીટરજન્ટમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે સીએમસીનો ઉપયોગ ગંદકી શોષક તરીકે થઈ શકે છે;દૈનિક રસાયણો જેમ કે ટૂથપેસ્ટ ઉદ્યોગ CMC ગ્લિસરોલ જલીય દ્રાવણનો ઉપયોગ ટૂથપેસ્ટ ગમ બેઝ તરીકે થાય છે;ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગનો ઉપયોગ જાડું અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે થાય છે;CMC જલીય દ્રાવણનો ઉપયોગ માઇનિંગ અને તેથી વધુ જાડું કર્યા પછી ફ્લોટ તરીકે થાય છે.

5. તેનો ઉપયોગ સિરામિક ઉદ્યોગમાં એડહેસિવ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર, ગ્લેઝના સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ, કલર ફિક્સિંગ એજન્ટ વગેરે તરીકે થઈ શકે છે.

6. પાણીની જાળવણી અને શક્તિ સુધારવા માટે બાંધકામમાં વપરાય છે

7. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વપરાય છે.ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રી આઈસ્ક્રીમ, તૈયાર ખોરાક, ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ અને બીયર માટે ફોમ સ્ટેબિલાઈઝર માટે ઘટ્ટ તરીકે ઉચ્ચ ડિગ્રી રિપ્લેસમેન્ટ સાથે CMC નો ઉપયોગ કરે છે.જાડા, બાઈન્ડર અથવા કોન્ફોર્મલ એજન્ટો માટે.

8. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ બાઈન્ડર તરીકે યોગ્ય સ્નિગ્ધતા સાથે CMC પસંદ કરે છે,

ગોળીઓનું વિઘટન કરનાર એજન્ટ અને સસ્પેન્શનનું સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ, વગેરે.