Tha ethers ceallalose nan seòrsa eadar-mheasgte de choimeasgaidhean a thàinig bho cheallalose, polymer nàdarra a lorgar ann am ballachan cealla planntrais.Tha iad air an cleachdadh gu farsaing ann an diofar ghnìomhachasan air sgàth na feartan sònraichte aca, a ’toirt a-steach solubility ann an raon de fhuasglaidhean.Tha tuigse air giùlan solubility ethers ceallalose deatamach airson an cleachdadh ann an cungaidhean-leigheis, biadh, togail, agus roinnean eile.
Mar as trice bidh ethers ceallalose air an dèanamh le bhith ag atharrachadh ceallalose gu ceimigeach tro ath-bheachdan etherification.Tha seòrsachan cumanta de ethers ceallalose a’ toirt a-steach methyl cellulose (MC), ethyl cellulose (EC), hydroxyethyl cellulose (HEC), hydroxypropyl cellulose (HPC), agus carboxymethyl cellulose (CMC).Tha feartan solubility sònraichte aig gach seòrsa stèidhichte air an structar ceimigeach agus an ìre de dh’ ionadachadh.
Tha buaidh aig factaran mar an ìre de polymerization, ìre an àiteachaidh, cuideam moileciuil, agus nàdar bhuidhnean ionaid air solubility ethers cellulose.San fharsaingeachd, chan eil ethers ceallalose le ìrean ionaid nas ìsle agus cuideaman moileciuil nas àirde cho so-ruigsinneach an taca ris an fheadhainn aig a bheil ìrean ionaid nas àirde agus cuideaman moileciuil nas ìsle.
Is e aon de na feartan as cudromaiche aig ethers ceallalose an comas a bhith a’ sgaoileadh ann an grunn fhuasglaidhean, a ’toirt a-steach uisge, solventan organach, agus cuid de lioftaichean pòla agus neo-polar.Tha so-sheasmhachd uisge na phrìomh fheart ann an iomadh ether ceallalose agus tha e gu sònraichte cudromach airson tagraidhean ann an cungaidhean-leigheis, biadh, agus toraidhean cùram pearsanta.
Bidh ethers ceallalose solubhail ann an uisge leithid HEC, HPC, agus CMC a’ cruthachadh fhuasglaidhean soilleir, slaodach nuair a thèid an sgapadh ann an uisge.Tha na fuasglaidhean sin a’ nochdadh giùlan pseudoplastic, a’ ciallachadh gu bheil an slaodachd aca a’ dol sìos fo chuideam rùsgaidh, gan dèanamh freagarrach airson an cleachdadh mar thiughadairean, stabilizers, agus riochdairean cruthachadh fhilmichean ann an cumaidhean bìdh is cungaidh-leigheis.
Tha so-sheasmhachd ethers ceallalose ann an solventan organach an urra ris an structar ceimigeach aca agus polarity an t-solusair.Mar eisimpleir, tha MC agus EC solubhail ann an raon farsaing de fhuasglaidhean organach, a ’toirt a-steach acetone, ethanol, agus cloroform, air sgàth an ìre ìosal de ionadachadh agus caractar hydrophobic.Tha na feartan sin gan dèanamh luachmhor ann an tagraidhean leithid còmhdach, adhesives, agus siostaman lìbhrigidh dhrogaichean fo smachd.
Tha HEC agus HPC, anns a bheil buidhnean hydroxyethyl agus hydroxypropyl, fa leth, a’ taisbeanadh so-sheasmhachd leasaichte ann am fuasglaidhean organach pòlach leithid alcohols agus glycols.Bidh na h-ethers ceallalose seo gu tric air an cleachdadh mar thiughadairean agus luchd-atharrachaidh reul-eòlas ann am bathar cosmaigeach agus cùram pearsanta, a bharrachd air ann am peant stèidhichte air uisge agus còmhdach.
Tha CMC solubhail ann an uisge agus cuid de fhuasglaidhean pòla mar thoradh air an luchd-ionaid carboxymethyl aige, a tha a’ toirt so-solas uisge don t-sreath polymer.Tha e air a chleachdadh gu farsaing mar àidseant tiughachaidh, stàball, agus emulsifier ann am bathar bìdh, cungaidhean-leigheis agus tagraidhean gnìomhachais.
Faodaidh factaran bhon taobh a-muigh leithid teòthachd, pH, agus làthaireachd salainn no stuthan cur-ris eile buaidh a thoirt air sùbailteachd ethers ceallalose.Mar eisimpleir, faodaidh cuir a-steach electrolytes leithid sodium chloride no calcium chloride sùbailteachd ethers ceallalose soluble uisge a lughdachadh le bhith a’ brosnachadh cruinneachadh polymer no sileadh.
Bidh ethers ceallalose a’ nochdadh feartan solubility sùbailte a tha gan dèanamh nan cuir-ris luachmhor ann an raon farsaing de ghnìomhachasan.Tha an comas air leaghadh ann an uisge, solventan organach, agus lioftaichean pòla a’ comasachadh diofar thagraidhean bho fhoirmean cungaidh-leigheis gu stuthan togail.Tha tuigse air giùlan solubility ethers ceallalose deatamach airson an coileanadh agus an comas-gnìomh a bharrachadh ann an grunn thoraidhean agus phròiseasan.
Ùine puist: Giblean-24-2024