Metiltsellyuloza ko'p qirrali va ko'p qirrali birikma bo'lib, o'zining noyob xususiyatlari tufayli turli sohalarda qo'llaniladi.Tsellyulozadan olingan bu polisakkarid hosilasi turli sohalarda turli xil rollarni o'ynash qobiliyati bilan mashhur.
Metiltsellyulozaning kimyoviy xossalari:
Metiltsellyuloza o'simlik hujayralari devorlarida joylashgan tabiiy polimer bo'lgan tsellyulozaning eterifikatsiyasi orqali sintezlanadi.Tsellyuloza b-1,4-glikozid bog'lari bilan bog'langan glyukoza birliklaridan iborat.Eterifikatsiya jarayoni tsellyuloza tarkibidagi gidroksil guruhlarini metil guruhlari bilan almashtirishni o'z ichiga oladi.Ushbu kimyoviy modifikatsiya natijasida hosil bo'lgan metilselüloza o'ziga xos xususiyatlarni beradi, bu uni muayyan sharoitlarda suvda eriydi.
O'rin almashish darajasi (DS) tsellyuloza zanjiridagi har bir glyukoza birligi uchun metil guruhlari bilan almashtirilgan gidroksil guruhlarning o'rtacha sonini ifodalaydi, bu metiltsellyulozaning eruvchanligi, yopishqoqligi va gel hosil qilish qobiliyatiga ta'sir qiladi.DS ortishi bilan suvda eruvchanligi va birikmaning umumiy ko'p qirraliligi ortadi.
Metiltsellyulozaning xususiyatlari:
Suvda eruvchanligi: Metiltsellyulozaning keng qo'llanilishining asosiy sabablaridan biri uning suvda eruvchanligidir.U suvli eritmalarda o'ziga xos xulq-atvorni namoyon qiladi - sovuq suvda eritilganda shaffof va yopishqoq jel hosil qiladi.Bu xususiyat oziq-ovqat sanoatidan farmatsevtikagacha bo'lgan ilovalarda juda muhimdir.
Termal gellanish: Metiltsellyuloza haroratga qarab teskari jelleşme jarayonidan o'tadi.Metiltsellyulozaning suvli eritmasi qizdirilganda jel hosil qiladi va sovutilganda jel eritmaga qaytadi.Bu xususiyat jellar va boshqariladigan dori vositalarini etkazib berish tizimlarini tayyorlashda ayniqsa qimmatlidir.
Kino hosil qilish qobiliyati: Metiltsellyuloza qoplamalar, yopishtiruvchi moddalar va qutulish mumkin bo'lgan plyonkalar kabi oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi mumkin bo'lgan shaffof va moslashuvchan plyonkalarni hosil qiladi.Film hosil qiluvchi xususiyatlarga kontsentratsiya, harorat va boshqa qo'shimchalarning mavjudligi kabi omillar ta'sir qiladi.
Reologik xossalari: Metiltsellyuloza siljishning yupqalash xususiyatiga ega, ya'ni uning yopishqoqligi siljish kuchlanishida pasayadi.Bu xususiyat oddiy qo'llash talab qilinadigan va qo'llanilgandan keyin materialning yopishqoqligini tiklashi kerak bo'lgan bo'yoqlar kabi ilovalarda foydalidir.
Biologik muvofiqlik: Metiltsellyulozaning biologik mosligi farmatsevtika va biotibbiyotda muhim ahamiyatga ega.U odatda farmatsevtika preparatlarida foydalanish uchun xavfsiz hisoblanadi, chunki u toksik emas va tirnash xususiyati keltirmaydi.Bu uning turli farmatsevtika mahsulotlariga, jumladan, oftalmik eritmalar va boshqariladigan dori vositalarini yetkazib berish tizimlariga kiritilishiga olib keldi.
Metiltsellyuloza qo'llanilishi:
oziq-ovqat sanoati:
Qalinlashtiruvchi vosita: Metiltsellyuloza soslar, soslar va sho'rvalar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida quyuqlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi, chunki u oxirgi mahsulotning ta'mini yoki ko'rinishini o'zgartirmasdan yopishqoqlikni berish qobiliyatiga ega.
Yog 'almashinuvi: kam yog'li yoki yog'siz oziq-ovqat formulalarida metiltsellyuloza yog'ning tuzilishi va og'zini taqlid qilishi mumkin, bu esa hissiy tajribani oshiradi.
dori:
Tabletkalarni bog'lovchi moddalar: Metiltsellyuloza farmatsevtika sanoatida planshet tarkibiy qismlarining birikishini yaxshilash va ishlab chiqarish va ishlatish jarayonida planshetlarning buzilmasligini ta'minlash uchun bog'lovchi sifatida ishlatiladi.
Oftalmik eritmalar: metiltsellyulozaning suvli eritmalardagi shaffofligi uni ko'z tomchilari va kontakt linzalari eritmalari kabi oftalmik ilovalar uchun mos qiladi.
Qurilish sanoati:
Tsement va ohak qo'shimchalari: Metiltsellyuloza ishlov berish qobiliyatini, suvni ushlab turishni va yopishishni yaxshilash uchun tsement va ohak formulalariga qo'shiladi.Tez quritishni oldini oladi, yaxshi qo'llash va qotib qolish imkonini beradi.
Bo'yoqlar va qoplamalar:
Qalinlashtiruvchi moddalar va stabilizatorlar: Metiltsellyuloza suvga asoslangan bo'yoqlar va qoplamalarda quyuqlashtiruvchi va stabilizator sifatida kerakli mustahkamlikka erishish va pigment cho'kishining oldini olish uchun ishlatiladi.
To'qimachilik sanoati:
O'lchov agenti: To'qimachilikni qayta ishlashda metilselüloz tolalarning silliqligi va mustahkamligini oshirish uchun o'lchov vositasi sifatida ishlatiladi.To'quv jarayonida himoya qoplamasini ta'minlaydi va tolaning sinishi oldini oladi.
Shaxsiy parvarish mahsulotlari:
Kosmetik formulalar: Metiltsellyuloza emulsiyani barqarorlashtiruvchi va qalinlashtiruvchi xususiyatlari tufayli kremlar va losonlar kabi kosmetika tarkibiga kiritilgan.
Neft va gaz sanoati:
Burg'ilash suyuqligi qo'shimchasi: Metilselüloz neft va gaz sanoatida burg'ulash suyuqliklarida samarali burg'ulash ishlarini ta'minlash uchun yopishqoqlik va suyuqlik yo'qotilishini nazorat qilish uchun ishlatiladi.
Qog'oz va qadoqlash:
Qoplama qo'shimchasi: Metiltsellyuloza bosib chiqarish qobiliyatini, sirt silliqligini va suvga chidamliligini yaxshilash uchun qog'oz va qoplamali qadoqlash materiallari uchun qoplama qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
Yuvish vositasi:
Yuvish vositalaridagi stabilizatorlar: Metiltsellyuloza fazalarni ajratishni oldini olish va formulaning umumiy barqarorligini yaxshilash uchun stabilizator sifatida suyuq yuvish vositalariga qo'shilishi mumkin.
Biomedikal ilovalar:
Dori vositalarini etkazib berish tizimlari: Metiltsellyuloza boshqariladigan dori vositalarini etkazib berish tizimlarini ishlab chiqish uchun ishlatiladi va uning termogellash xususiyatlari vaqt o'tishi bilan dori vositalarini barqaror ravishda chiqarishga imkon beradi.
3D bosib chiqarish:
Yordamchi material: 3D bosib chiqarishda metilselüloza suvda eruvchanligi tufayli chop etilgandan keyin osongina olib tashlanishi mumkin bo'lgan qo'llab-quvvatlovchi material sifatida ishlatilishi mumkin.
Metiltsellyuloza turli sohalarda qo'llaniladigan ajoyib va ko'p qirrali birikma.Uning suvda eruvchanligi, termal jelleşmesi, plyonka hosil qilish qobiliyati va biomoslashuvining noyob kombinatsiyasi uni oziq-ovqat, farmatsevtika, qurilish materiallari, bo'yoqlar, to'qimachilik, shaxsiy parvarishlash mahsulotlari va boshqalarning qimmatli tarkibiy qismiga aylantiradi.Texnologiya va sanoat rivojlanishda davom etar ekan, metiltsellyulozaning ko'p qirraliligi uning dolzarbligini va turli sohalarning o'zgaruvchan ehtiyojlarini qondirishda doimiy foydalanishni ta'minlaydi.
Yuborilgan vaqt: 21-dekabr 2023-yil