Hydroxypropyl starch ether-HPS

1. Nama kimia: Hydroxypropyl starch ether

2. Nama Inggeris: Hydroxypropylkanji eter

3. Singkatan Bahasa Inggeris: HPS

4. Formula molekul: C7H15NO3 Jisim molekul: 161.20

5. Kaedah penyediaan: Kanji hidroksipropil ialah kanji yang diubah suai secara kimia, yang dieterkan oleh propilena oksida dan kanji untuk menggantikan kumpulan hidroksil dalam struktur makromolekul kanji untuk menjadi sejenis kanji yang dieterkan.

6. Sifat fizikal: serbuk putih (tidak berwarna) dengan kecairan yang baik dan keterlarutan air yang baik, larutan akueusnya telus dan tidak berwarna, dan mempunyai kestabilan yang baik.Ia stabil kepada asid dan alkali, suhu pensinteran lebih rendah daripada kanji asli, dan perubahan kelikatan panas dan sejuk lebih stabil daripada kanji asli.Mencampurkan dengan garam dan sukrosa tidak mempunyai kesan ke atas kelikatan.Selepas pengeteran, kedua-dua kestabilan dan ketelusan pencairan ais telah dipertingkatkan.

7. Sifat kimia: sifat derivatif kanji dengan substituen hidroksipropil, unit glukosa yang membentuk kanji mempunyai 3 kumpulan hidroksipropil yang boleh diganti, jadi produk dengan darjah penggantian yang berbeza boleh diperolehi.

8. Penunjuk teknikal Rupa: serbuk putih, mudah menyerap lembapan

Keterlarutan: Boleh larut dalam air dan menjadi larutan lutsinar

Kelikatan (5% larutan akueus, 20℃): 500-20000 mPa.s

Nilai PH (2% larutan akueus): 8-10

9. Tujuan

1) Dalam industri makanan kanji hidroksipropil, kanji hidroksipropil boleh digunakan sebagai agen pemekat, kanji hidroksipropil boleh digunakan sebagai agen penggantungan, dan kanji hidroksipropil boleh digunakan sebagai pelekat.

2) Industri kertas kanji hidroksipropil: kanji hidroksipropil digunakan untuk saiz dalaman kertas, kanji hidroksipropil digunakan untuk saiz permukaan, kanji hidroksipropil menjadikan dakwat percetakan cerah, kanji hidroksipropil menjadikan seragam, kanji hidroksipropil Menjadikan filem licin, kanji hidroksipropil mengurangkan penggunaan dakwat, dan kanji hidroksipropil mempunyai keupayaan tertentu untuk menarik rambut.

3) Industri tekstil kanji hidroksipropil: kanji hidroksipropil boleh digunakan sebagai saiz meledingkan, kanji hidroksipropil boleh meningkatkan rintangan lelasan semasa menenun, kanji hidroksipropil dan kecekapan tenunan, kanji hidroksipropil dengan tahap penggantian tinggi kanji hidroksipropil Kanji asas boleh digunakan sebagai pes percetakan .

4) Industri farmaseutikal kanji hidroksipropil: Kanji hidroksipropil boleh digunakan sebagai agen penghancur untuk tablet, dan kanji hidroksipropil juga boleh digunakan sebagai agen pengumpul plasma.

5) Kanji hidroksipropil menstabilkan dinding telaga, kanji hidroksipropil memperbaiki keadaan lubang telaga, kanji hidroksipropil menghalang keruntuhan, dan kanji hidroksipropil menggerudi flokulasi keratan gerudi.

6) Hydroxypropyl starch industri kimia harian: hydroxypropyl starch digunakan dalam industri kimia harian dan hydroxypropyl starch digunakan sebagai pengikat, agen penggantungan dan pemekat dalam kosmetik atau salutan.

7) Kanji hidroksipropil Selain itu, kanji hidroksipropil juga boleh digunakan sebagai pengikat untuk bahan binaan, agen pembentuk gel untuk salutan kanji hidroksipropil atau cecair organik, dan kanji hidroksipropil.

8) Industri makanan: Ia boleh digunakan sebagai pelekat, pemekat, agen penggantungan untuk meningkatkan kestabilan.