Cellulose Ethers និងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

សែលុយឡូសអេធើរ គឺជាគ្រួសារនៃសារធាតុប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹក ដែលបានមកពីសែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។អេធើរទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការកែប្រែគីមីនៃសែលុយឡូស ហើយពួកគេរកឃើញការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។នេះគឺជាប្រភេទទូទៅមួយចំនួននៃ cellulose ethers និងកម្មវិធីរបស់ពួកគេ៖

1. មេទីលសែលុយឡូស(MC)៖

• កម្មវិធី៖
  • ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ ប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុរក្សាទឹកនៅក្នុងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍ ដូចជាបាយអ កាវដាក់ក្បឿង និងថ្នាំបាញ់។
  • ឱសថ៖ ប្រើក្នុងថ្នាំកូតថេប្លេត សារធាតុចង និងជាសារធាតុកែប្រែ viscosity ក្នុងវត្ថុរាវតាមមាត់។
  • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ និងស្ថិរភាពនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។

2. Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)៖

• កម្មវិធី៖
  • ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបាយអលាយស្ងួត កាវក្បឿង ម្នាងសិលា និងសមាសធាតុកម្រិតដោយខ្លួនឯង ជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹក និងក្រាស់។
  • ឱសថ៖ ប្រើជាសារធាតុផ្សំ សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តក្នុងគ្រាប់ថ្នាំ។
  • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យក្រាស់ និងសារធាតុ emulsifying របស់វា។

3. Hydroxyethyl Methylcellulose (HEMC)៖

• កម្មវិធី៖
  • ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ ស្រដៀងទៅនឹង HPMC ដែលប្រើក្នុងបាយអ ថ្នាំលាបក្បឿង និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍។
  • ថ្នាំលាប និងថ្នាំកូត៖ ដើរតួជាអ្នកធ្វើឱ្យក្រាស់ និងជាអ្នកកែប្រែ rheology នៅក្នុងថ្នាំលាបទឹក និងថ្នាំកូត។

4. Carboxymethylcellulose (CMC)៖

• កម្មវិធី៖
  • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ប្រើជាសារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលអាហារផ្សេងៗ។
  • ឱសថ៖ ប្រើក្នុងទម្រង់ឱសថជាសារធាតុផ្សំ និងសារធាតុរំលាយ។
  • ឧស្សាហកម្មក្រដាស៖ ប្រើជាភ្នាក់ងារស្រោបក្រដាស។

5. Ethylcellulose៖

• កម្មវិធី៖
  • ឱសថ៖ ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់បង្កើតទម្រង់ថ្នាំដែលគ្រប់គ្រង-បញ្ចេញ។
  • ថ្នាំកូត៖ ប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំកូតសម្រាប់គ្រាប់ គ្រាប់ និងគ្រាប់។
  • adhesive: ប្រើជាភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តក្នុងទម្រង់ adhesive ជាក់លាក់។

6. សូដ្យូម Carboxymethylcellulose (NaCMC ឬ CMC-Na):

• កម្មវិធី៖
  • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលអាហារ។
  • ឱសថ៖ ប្រើក្នុងទម្រង់ឱសថផ្សេងៗ រួមទាំងជាថ្នាំផ្សំ និងសារធាតុរំលាយ។
  • ឧស្សាហកម្មប្រេង និងឧស្ម័ន៖ ប្រើក្នុងការខួងវត្ថុរាវ ជាអ្នកកែប្រែ rheology ។

7. Microcrystalline Cellulose (MCC)៖

• កម្មវិធី៖
  • ឱសថ៖ ប្រើជាសារធាតុចង និងបំពេញក្នុងការផលិតគ្រាប់។
  • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការដុតក្នុងផលិតផលអាហារម្សៅ។

លក្ខណៈទូទៅ និងការប្រើប្រាស់៖

• Thickening and Rheology Modification: Cellulose ethers ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​សម្រាប់​សមត្ថភាព​របស់​ពួក​គេ​ក្នុង​ការ​ក្រាស់​នៃ​ដំណោះ​ស្រាយ​និង​ការ​កែប្រែ​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ rheological នៃ​ទម្រង់​ផ្សេង​គ្នា​។
• ការរក្សាទឹក៖ ពួកវាច្រើនតែបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាទឹកបានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានតម្លៃក្នុងសម្ភារសំណង់ ដើម្បីគ្រប់គ្រងពេលវេលាស្ងួត។
• ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត៖ អេធើរសែលុយឡូសមួយចំនួនអាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តស្តើង និងថ្លានៅលើផ្ទៃ ដែលរួមចំណែកដល់ការស្រោប និងខ្សែភាពយន្ត។
• Biodegradability: អេធើរសែលុយឡូសជាច្រើនអាចបំប្លែងជីវបាន ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៅក្នុងកម្មវិធីមួយចំនួន។
• ភាពបត់បែន៖ អេធើរសែលុយឡូសស្វែងរកកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា សំណង់ ឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង វាយនភណ្ឌ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត ដោយសារភាពបត់បែន និងលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាកម្មវិធីជាក់លាក់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអេធើរសែលុយឡូសអាចប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើកត្តាដូចជាប្រភេទអេធើរ សែលុយឡូស កម្រិតនៃការជំនួសរបស់វា និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល។អ្នកផលិតតែងតែផ្តល់ជូននូវថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នាដែលតម្រូវតាមការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់។