សែលុយឡូសអេធើរ

សែលុយឡូសអេធើរគឺជាគ្រួសារនៃប៉ូលីសាខไรតដែលកើតចេញពីសែលុយឡូសដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមានច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី។ពួកវាជាសារធាតុរលាយក្នុងទឹក និងមានកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងសំណង់។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ ការផលិត និងការប្រើប្រាស់នៃអេធើរសែលុយឡូសយ៉ាងលម្អិត។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Cellulose Ethers

អេធើរ សែលុយឡូស មានការរួមបញ្ចូលតែមួយគត់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្ពស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួននៃអេធើរសែលុយឡូសរួមមាន:

ភាពរលាយក្នុងទឹក៖ អេធើរសែលុយឡូសគឺរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលប្រើក្នុងប្រព័ន្ធទឹកទ្រព្យសម្បត្តិនេះក៏ធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពក្រាស់ និងសារធាតុរក្សាលំនឹងក្នុងទម្រង់អាហារ និងឱសថផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតហ្វីល៖ អេធើរសែលុយឡូសអាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តច្បាស់ បត់បែន និងរឹងមាំនៅពេលដែលពួកវាត្រូវរលាយក្នុងទឹក។ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានប្រយោជន៍ក្នុងការផលិតថ្នាំកូត សារធាតុស្អិត និងខ្សែភាពយន្ត។

ស្ថេរភាពគីមី៖ អេធើរសែលុយឡូសមានស្ថេរភាពគីមី និងធន់នឹងការរិចរិលអតិសុខុមប្រាណ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។

គ្មានជាតិពុល៖ អេធើរសែលុយឡូសមិនមានជាតិពុល និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ឱសថ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។

ការផលិតសែលុយឡូសអេធើរ

អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានផលិតដោយការកែប្រែសែលុយឡូសតាមរយៈប្រតិកម្មគីមីជាមួយក្រុមមុខងារផ្សេងៗគ្នា។ប្រភេទអេធើរសែលុយឡូសទូទៅបំផុតរួមមាន:

Methylcellulose (MC): Methylcellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយ methyl chloride និង sodium hydroxide ។វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជា thickener និងស្ថេរភាពនៅក្នុងរូបមន្តអាហារនិងឱសថ។

Hydroxypropyl Cellulose (HPC): Hydroxypropyl cellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយ propylene oxide និងអាស៊ីត hydrochloric ។វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ binder, emulsifier, និង thickener នៅក្នុងអាហារ ឱសថ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។

Ethylcellulose (EC): Ethylcellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយ ethyl chloride និង sodium hydroxide ។វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​សារធាតុ​ចង​, អតីត​ខ្សែភាពយន្ត និង​ភ្នាក់ងារ​ស្រោប​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​ឱសថ និង​ការថែទាំ​ផ្ទាល់ខ្លួន។

Carboxymethyl Cellulose (CMC)៖ Carboxymethyl cellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយនឹងអាស៊ីត chloroacetic និង sodium hydroxide ។វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងឧស្សាហកម្មថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។

Hydroxyethyl Cellulose (HEC): Hydroxyethyl cellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយ ethylene oxide និង sodium hydroxide ។វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងឧស្សាហកម្មថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។

ការ​ប្រើ​ប្រាស់ Cellulose Ethers

អេធើរសែលុយឡូសមានកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមមានៈ

ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុ emulsifier ក្នុងទម្រង់អាហារ។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលដូចជាការ៉េម ទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងនំដុត។

ឧស្សាហកម្មឱសថ៖ អេធើរ សែលុយឡូស ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុចង សារធាតុរំលាយ និងថ្នាំកូតក្នុងទម្រង់ឱសថ។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំគ្រាប់ កន្សោម និងទម្រង់ដូសរឹងផ្សេងទៀត។

ឧស្សាហកម្មថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន៖ អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាសាប៊ូកក់សក់ ឡេ និងក្រែម។

ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹក សារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុចងក្នុងសម្ភារសំណង់ដូចជាស៊ីម៉ងត៍ បាយអ។