CMC na-eji N'ụlọ ọrụ nri

CMC, ma ọ bụ Sodium carboxymethyl cellulose, bụ ngwa ngwa a na-ejikarị eme ihe na ụlọ ọrụ nri.Ọ bụ polymer soluble mmiri nke sitere na cellulose, nke dị na mgbidi cell nke osisi.CMC bụ polymer anionic, nke pụtara na ọ nwere ụgwọ na-adịghị mma, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike, stabilizer, na emulsifier na ngwaahịa nri.N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ọtụtụ ojiji nke CMC na ụlọ ọrụ nri.

1.Ngwongwo esi nri
A na-ejikarị CMC eme ihe n'ime ngwa ndị a esiri esi dị ka achịcha, achịcha na achịcha achịcha.Ọ na-eme dị ka ntụ ọka ntụ ọka, na-eme ka ọdịdị na ọdịdị nke ngwaahịa ikpeazụ.CMC nwekwara ike inye aka n'ịbawanye olu nke ngwaahịa esi nri site n'ijigide ikuku n'oge a na-eme achịcha.

2.Dairy Products
A na-ejikarị CMC eme ihe na ngwaahịa mmiri ara ehi dị ka ice cream, yogọt, na cheese ude.Ọ na-enyere aka ịkwado ngwaahịa ahụ ma gbochie nkewa nke ihe ndị ahụ.CMC nwekwara ike imeziwanye ọdịdị nke ngwaahịa ndị a, na-eme ka ha dị nro na ude.

3. Ihe ọṅụṅụ
A na-eji CMC eme ihe ọṅụṅụ dị iche iche, gụnyere mmiri mkpụrụ osisi, ihe ọṅụṅụ dị nro, na ihe ọṅụṅụ egwuregwu.Ọ nwere ike inye aka melite ọnụ nke ihe ọṅụṅụ ndị a ma gbochie nkewa nke ihe ndị ahụ.A na-ejikwa CMC na ụfọdụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya dị ka biya na mmanya iji nyere aka dokwuo ngwaahịa ahụ ma wepụ ihe ndị na-achọghị.

4.Sauce na ejiji
A na-ejikarị CMC eme ihe na sos na akwa akwa dị ka ihe na-agbakọba na stabilizer.Ọ nwere ike inye aka gbochie nkewa nke ihe ndị na-emepụta ihe ma melite ọdịdị nke ngwaahịa ahụ.A na-eji CMC eme ihe n'ụdị nri dị iche iche na ejiji, gụnyere ketchup, mọstad, Mayonezi, na akwa salad.

5.Anụ ngwaahịa
A na-eji CMC eme ihe na ngwaahịa anụ dị ka sausaji na anụ a na-edozi dị ka ihe nkedo na stabilizer.Ọ nwere ike inye aka melite ọdịdị na ọdịdị nke ngwaahịa ndị a, na-eme ka ndị na-azụ ahịa na-adọrọ mmasị karị.CMC nwekwara ike inye aka belata mfu nri na ngwaahịa anụ, na-ebute mkpụrụ dị elu.

6.Ihe oriri
A na-eji CMC eme ihe n'ụdị dị iche iche nke confectionery dị ka swiiti, chịngọm, na marshmallows.Ọ nwere ike inye aka melite nhazi na nkwụsi ike nke ngwaahịa ndị a, na-eme ka ndị na-azụ ahịa na-adọrọ mmasị karị.A na-ejikwa CMC na ụfọdụ ngwaahịa chọkọletị iji gbochie bọta koko ịkewa ma mee ka viscosity nke chocolate dịkwuo mma.

7.Anụ anụ
A na-ejikarị CMC eme ihe n'ihe oriri anụ ụlọ dị ka ihe na-agba ume na stabilizer.Ọ nwere ike inye aka melite ọdịdị na ọdịdị nke ngwaahịa ndị a, na-eme ka ha na-adọrọ mmasị na anụ ụlọ.A na-ejikwa CMC na ụfọdụ nri anụ ụlọ iji nyere aka gbochie nsogbu eze site n'ịkwalite ịta na salivation.

8.Ojiji ndị ọzọ
A na-eji CMC na ngwaahịa nri ndị ọzọ dị iche iche, gụnyere noodles ozugbo, nri nwa, na ihe mgbakwunye nri.Ọ nwere ike inye aka melite nhazi na nkwụsi ike nke ngwaahịa ndị a, na-eme ka ndị na-azụ ahịa na-adọrọ mmasị karị.A na-ejikwa CMC na ụfọdụ ihe mgbakwunye nri iji nyere aka melite absorption nke nri na ahụ.