Učinci temperature na otopinu hidroksi etil celuloze

Hidroksi etil celuloza (HEC) je polimer topiv u vodi koji se široko koristi u raznim industrijama kao što su kozmetička, farmaceutska i prehrambena kao zgušnjivač, vezivo i stabilizator.Viskoznost HEC otopina jako ovisi o temperaturi, a promjene temperature mogu utjecati na fizikalna svojstva otopine.

Kada se temperatura otopine HEC-a poveća, viskoznost otopine se smanjuje zbog smanjenja vodikovih veza između polimernih lanaca.Ovo smanjenje viskoznosti je izraženije na višim temperaturama i rezultira rjeđom, fluidnijom otopinom.

Nasuprot tome, kada se temperatura otopine HEC snizi, viskoznost otopine se povećava zbog povećanog vezivanja vodika između polimernih lanaca.Ovo povećanje viskoznosti je izraženije na nižim temperaturama i rezultira gušćom otopinom koja više liči na gel.

Dodatno, promjene temperature također mogu utjecati na topljivost HEC-a u vodi.Na visokim temperaturama HEC postaje topljiviji u vodi, dok na niskim temperaturama HEC postaje manje topiv u vodi.

Sve u svemu, učinci temperature na otopinu HEC ovise o koncentraciji polimera, prirodi otapala i specifičnoj primjeni otopine HEC.