ملات بسته خشککه به عنوان دوغاب خشک پک یا بتن خشک پک نیز شناخته می شود، مخلوطی از سیمان، ماسه و حداقل مقدار آب است.معمولاً برای کاربردهایی مانند تعمیر سطوح بتنی، نصب تشت دوش، یا ساختن کف شیبدار استفاده می شود.زمان پخت ملات پک خشک یک عامل ضروری برای اطمینان از استحکام و دوام آن است.در حالی که زمان دقیق پخت بسته به عوامل مختلف ممکن است متفاوت باشد، در اینجا توضیح جامعی از فرآیند پخت و بازه‌های زمانی معمول درگیر ارائه شده است.

عمل آوری فرآیند حفظ رطوبت و شرایط دمایی مناسب است تا ملات بتواند استحکام و دوام کامل خود را توسعه دهد.در طول دوره پخت، مواد سیمانی در ملات بسته خشک تحت یک فرآیند هیدراتاسیون قرار می‌گیرند و در آنجا با آب واکنش شیمیایی می‌دهند و ساختاری جامد و بادوام را تشکیل می‌دهند.

1. زمان گیرش اولیه: زمان گیرش اولیه به مدت زمانی که طول می کشد تا ملات سخت شود تا جایی که بتواند مقداری بار را بدون تغییر شکل قابل توجه تحمل کند، اشاره دارد.برای ملات پک خشک، زمان گیرش اولیه نسبتاً کوتاه است، معمولاً حدود 1 تا 4 ساعت، بسته به سیمان خاص و مواد افزودنی مورد استفاده.
2. زمان گیرش نهایی: زمان گیرش نهایی مدت زمان لازم برای رسیدن ملات به حداکثر سختی و استحکام است.این زمان بسته به عواملی مانند نوع سیمان، طراحی مخلوط، دمای محیط، رطوبت و ضخامت کاربرد، می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد و از 6 تا 24 ساعت یا بیشتر متغیر باشد.
3. زمان پخت: پس از زمان گیرش اولیه و نهایی، ملات به استحکام و دوام خود از طریق فرآیند پخت ادامه می دهد.عمل آوری معمولاً با مرطوب نگه داشتن ملات انجام می شود که امکان هیدراتاسیون مداوم مواد سیمانی را فراهم می کند.
   • پخت اولیه: دوره پخت اولیه برای جلوگیری از خشک شدن زودرس ملات بسیار مهم است.معمولاً شامل پوشاندن ملات بسته خشک اعمال شده با یک ورقه پلاستیکی یا پتوهای مرطوب برای حفظ رطوبت است.این مرحله معمولا 24 تا 48 ساعت طول می کشد.
   • عمل آوری میانی: هنگامی که مرحله پخت اولیه کامل شد، ملات باید مرطوب نگه داشته شود تا هیدراتاسیون مناسب و توسعه استحکام تسهیل شود.این را می توان با پاشیدن دوره ای آب بر روی سطح یا با استفاده از ترکیبات پخت که یک مانع رطوبتی ایجاد می کنند به دست آورد.پخت میانی معمولاً 7 تا 14 روز ادامه می یابد.
   • عمل آوری طولانی مدت: ملات پک خشک در مدت طولانی به استحکام خود ادامه می دهد.اگرچه ممکن است پس از چند روز یا چند هفته برای برخی از کاربردها به استحکام کافی برسد، اما توصیه می‌شود برای به حداکثر رساندن ماندگاری، امکان پخت طولانی‌مدت را فراهم کنید.این بسته به نیازهای پروژه خاص می تواند از 28 روز تا چند ماه طول بکشد.

ذکر این نکته ضروری است که زمان پخت می تواند تحت تأثیر عوامل خارجی مانند دما، رطوبت و طراحی مخلوط خاص ملات پک خشک باشد.دماهای بالاتر به طور کلی فرآیند پخت را تسریع می کنند، در حالی که دماهای پایین تر ممکن است زمان پخت را افزایش دهند.علاوه بر این، حفظ سطوح رطوبت مناسب در طول پخت برای جلوگیری از ترک خوردن و اطمینان از توسعه مقاومت بهینه بسیار مهم است.

برای تعیین زمان دقیق عمل آوری برای یک کاربرد ملات بسته خشک خاص، ضروری است که با توصیه های سازنده مشورت کنید و دستورالعمل های ارائه شده را دنبال کنید.دستورالعمل‌های سازنده ممکن است نوع خاص سیمان، طراحی مخلوط و شرایط محیطی را برای ارائه بازه‌های زمانی دقیق عمل آوری برای بهترین نتایج ارائه دهد.

به طور خلاصه، زمان گیرش اولیه ملات پک خشک نسبتاً کوتاه است، معمولاً 1 تا 4 ساعت، در حالی که زمان گیرش نهایی بین 6 تا 24 ساعت یا بیشتر است.عمل آوری شامل حفظ رطوبت در ملات است که عمل آوری اولیه 24 تا 48 ساعت طول می کشد، عمل آوری میانی 7 تا 14 روز طول می کشد و عمل آوری طولانی مدت چندین هفته تا چند ماه طول می کشد.رعایت شیوه های عمل آوری مناسب برای اطمینان از استحکام، دوام و عملکرد کلی ملات پک خشک ضروری است.