Chất làm đặc là cấu trúc bộ xương và nền tảng cốt lõi của nhiều công thức mỹ phẩm khác nhau, và đóng vai trò quan trọng đối với vẻ ngoài, đặc tính lưu biến, độ ổn định và cảm giác trên da của sản phẩm. Chọn các loại chất làm đặc khác nhau thường được sử dụng và đại diện, pha chế chúng thành các dung dịch nước có nồng độ khác nhau, thử nghiệm các đặc tính vật lý và hóa học của chúng như độ nhớt và độ pH, và sử dụng phân tích mô tả định lượng để kiểm tra vẻ ngoài, độ trong suốt và nhiều cảm giác trên da trong và sau khi sử dụng. Các thử nghiệm cảm quan đã được thực hiện trên các chỉ số và tài liệu đã được tìm kiếm để tóm tắt và tóm tắt các loại chất làm đặc khác nhau, có thể cung cấp một tài liệu tham khảo nhất định cho việc thiết kế công thức mỹ phẩm.
1. Mô tả chất làm đặc
Có nhiều chất có thể được sử dụng làm chất làm đặc. Theo quan điểm về trọng lượng phân tử tương đối, có chất làm đặc phân tử thấp và chất làm đặc phân tử cao; theo quan điểm về nhóm chức năng, có chất điện phân, rượu, amit, axit cacboxylic và este, v.v. Đợi đã. Chất làm đặc được phân loại theo phương pháp phân loại nguyên liệu mỹ phẩm.
1. Chất làm đặc có trọng lượng phân tử thấp
1.1.1 Muối vô cơ
Hệ thống sử dụng muối vô cơ làm chất làm đặc thường là hệ thống dung dịch nước có chất hoạt động bề mặt. Chất làm đặc muối vô cơ được sử dụng phổ biến nhất là natri clorua, có tác dụng làm đặc rõ ràng. Chất hoạt động bề mặt tạo thành micelle trong dung dịch nước và sự hiện diện của chất điện phân làm tăng số lượng liên kết của micelle, dẫn đến sự biến đổi micelle hình cầu thành micelle hình que, làm tăng sức cản chuyển động và do đó làm tăng độ nhớt của hệ thống. Tuy nhiên, khi chất điện phân quá nhiều, nó sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc micelle, làm giảm sức cản chuyển động và làm giảm độ nhớt của hệ thống, đây được gọi là "muối ra". Do đó, lượng chất điện phân được thêm vào thường là 1%-2% theo khối lượng và nó hoạt động cùng với các loại chất làm đặc khác để làm cho hệ thống ổn định hơn.
1.1.2 Rượu béo, axit béo
Rượu béo và axit béo là những chất hữu cơ phân cực. Một số bài viết coi chúng là chất hoạt động bề mặt không ion vì chúng có cả nhóm ưa béo và nhóm ưa nước. Sự tồn tại của một lượng nhỏ các chất hữu cơ như vậy có tác động đáng kể đến sức căng bề mặt, omc và các tính chất khác của chất hoạt động bề mặt và quy mô của hiệu ứng tăng theo chiều dài của chuỗi cacbon, nói chung là theo mối quan hệ tuyến tính. Nguyên lý hoạt động của nó là rượu béo và axit béo có thể chèn (nối) các micelle chất hoạt động bề mặt để thúc đẩy sự hình thành các micelle. Hiệu ứng của liên kết hydro giữa các đầu phân cực) làm cho hai phân tử được sắp xếp chặt chẽ trên bề mặt, điều này làm thay đổi đáng kể các tính chất của micelle chất hoạt động bề mặt và đạt được hiệu ứng làm đặc.
2. Phân loại chất làm đặc
2.1 Chất hoạt động bề mặt không ion
2.1.1 Muối vô cơ
Natri clorua, kali clorua, amoni clorua, monoethanolamine clorua, diethanolamine clorua, natri sulfat, trinatri phosphat, dinatri hydro phosphat và natri tripolyphosphate, v.v.;
2.1.2 Rượu béo và axit béo
Lauryl Alcohol, Myristyl Alcohol, C12-15 Alcohol, C12-16 Alcohol, Decyl Alcohol, Hexyl Alcohol, Octyl Alcohol, Cetyl Alcohol, Stearyl Alcohol, Behenyl Alcohol, Lauric Acid, C18-36 Acid, Linoleic Acid, Linolenic Acid, Myristic Acid, Stearic Acid, Behenic Acid, v.v.;
2.1.3 Alkanolamid
Coco Diethanolamide, Coco Monoethanolamide, Coco Monoisopropanolamide, Cocamide, Lauroyl-Linoleoyl Diethanolamide, Lauroyl-Myristoyl Diethanolamide, Isostearyl Diethanolamide, Linoleic Diethanolamide, Cardamom Diethanolamide, Cardamom Monoethanolamide, Oil Diethanolamide, Palm Monoethanolamide, Castor Oil Monoethanolamide, Sesame Diethanolamide, Soybean Diethanolamide, Stearyl Diethanolamide, Stearin Monoethanolamide, stearyl monoethanolamide stearate, stearamide, tallow monoethanolamide, wheat germ diethanolamide, PEG (polyethylene glycol)-3 lauramide, PEG-4 oleamide, PEG-50 tallow amide, v.v.;
2.1.4 Ete
Cetyl polyoxyethylene (3) ether, isocetyl polyoxyethylene (10) ether, lauryl polyoxyethylene (3) ether, lauryl polyoxyethylene (10) ether, Poloxamer-n (ete polyoxypropylene ethoxylated) (n=105, 124, 185, 237, 238, 338, 407), v.v.;
2.1.5 Este
Ester mỡ glyceryl PEG-80, PEC-8PPG (polypropylene glycol)-3 diisostearate, PEG-200 hydro hóa glyceryl palmitate, PEG-n (n=6, 8, 12) sáp ong, PEG-4 isostearate, PEG-n (n=3, 4, 8, 150) distearate, PEG-18 glyceryl oleate/cocoate, PEG-8 dioleate, PEG-200 Glyceryl Stearate, PEG-n (n=28, 200) Glyceryl Shea Butter, PEG-7 hydro hóa dầu thầu dầu, PEG-40 dầu jojoba, PEG-2 Laurate, PEG-120 Methyl glucose dioleate, PEG-150 pentaerythritol stearate, PEG-55 propylene glycol oleate, PEG-160 sorbitan triisostearate, PEG-n (n=8, 75, 100) Stearat, Đồng trùng hợp PEG-150/Decyl/SMDI (Đồng trùng hợp Polyethylene Glycol-150/Decyl/Methacrylate), Đồng trùng hợp PEG-150/Stearyl/SMDI, PEG-90. Isostearat, PEG-8PPG-3 Dilaurat, Cetyl Myristate, Cetyl Palmitate, Axit Ethylene Glycol C18-36, Pentaerythritol Stearat, Pentaerythritol Behenat, propylene glycol stearat, behenyl este, cetyl este, glyceryl tribehenat, glyceryl trihydroxystearat, v.v.;
2.1.6 Amin oxit
Oxit amin myristyl, oxit amin isostearyl aminopropyl, oxit amin dầu dừa aminopropyl, oxit amin mầm lúa mì aminopropyl, oxit amin đậu nành aminopropyl, oxit amin lauryl PEG-3, v.v.;
2.2 Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính
Cetyl Betaine, Coco Aminosulfobetaine, v.v.;
2.3 Chất hoạt động bề mặt anion
Kali oleat, kali stearat, v.v.;
2.4 Polyme tan trong nước
2.4.1 Xenluloza
Cellulose, kẹo cao su cellulose,carboxymethyl hydroxyethyl cellulose, cetyl hydroxyethyl cellulose, etyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, hydroxypropyl methyl cellulose, formazan Base cellulose, carboxymethyl cellulose, v.v.;
2.4.2 Polyoxyetylen
PEG-n (n=5M, 9M, 23M, 45M, 90M, 160M), v.v.;
2.4.3 Axit polyacrylic
Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Itaconate Copolymer, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Methyl Acrylates Copolymer, Acrylates/Tetradecyl Ethoxy(25) Acrylate Copolymer, Acrylates/Octadecyl Ethoxyl(20) Itaconate Copolymer, Acrylates/Octadecane Ethoxy(20) Methacrylate Copolymer, Acrylate/Ocaryl Ethoxy(50) Acrylate Copolymer, Acrylate/VA Crosspolymer, PAA (Polyacrylic Acid), Natri Acrylate/ Vinyl isodecanoate liên kết ngang polymer, Carbomer (polyacrylic acid) và muối natri của nó, v.v.;
2.4.4 Cao su thiên nhiên và các sản phẩm biến đổi của nó
Axit alginic và muối của nó (amoni, canxi, kali), pectin, natri hyaluronat, gôm guar, gôm guar cationic, gôm hydroxypropyl guar, gôm tragacanth, carrageenan và muối của nó (canxi, natri), gôm xanthan, gôm sclerotin, v.v.;
2.4.5 Polyme vô cơ và các sản phẩm biến đổi của chúng
Magie nhôm silicat, silica, natri magie silicat, silica ngậm nước, montmorillonit, natri liti magie silicat, hectorit, stearyl amoni montmorillonit, stearyl amoni hectorit, muối amoni bậc bốn -90 montmorillonit, amoni bậc bốn -18 montmorillonit, amoni bậc bốn -18 hectorit, v.v.;
2.4.6 Những cái khác
Polyme liên kết ngang PVM/MA decadiene (polyme liên kết ngang của polyvinyl methyl ether/methyl acrylate và decadiene), PVP (polyvinylpyrrolidone), v.v.;
2.5 Chất hoạt động bề mặt
2.5.1 Alkanolamid
Loại được sử dụng phổ biến nhất là diethanolamide dừa. Alkanolamide tương thích với chất điện phân để làm đặc và mang lại kết quả tốt nhất. Cơ chế làm đặc của alkanolamide là tương tác với các micelle chất hoạt động bề mặt anion để tạo thành chất lỏng phi Newton. Các alkanolamide khác nhau có sự khác biệt lớn về hiệu suất và tác dụng của chúng cũng khác nhau khi sử dụng riêng lẻ hoặc kết hợp. Một số bài báo báo cáo về đặc tính làm đặc và tạo bọt của các alkanolamide khác nhau. Gần đây, có báo cáo rằng alkanolamide có nguy cơ tiềm ẩn tạo ra nitrosamine gây ung thư khi chúng được sản xuất thành mỹ phẩm. Trong số các tạp chất của alkanolamide có các amin tự do, đây là nguồn nitrosamine tiềm ẩn. Hiện tại, ngành chăm sóc cá nhân vẫn chưa có ý kiến chính thức nào về việc có nên cấm alkanolamide trong mỹ phẩm hay không.
2.5.2 Ete
Trong công thức có polyoxyetylen ete natri sunfat (AES) là rượu béo làm hoạt chất chính, nhìn chung chỉ có thể sử dụng muối vô cơ để điều chỉnh độ nhớt thích hợp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này là do sự hiện diện của ethoxylate rượu béo không sunfat trong AES, góp phần đáng kể vào quá trình làm đặc dung dịch chất hoạt động bề mặt. Nghiên cứu chuyên sâu phát hiện ra rằng: độ ethoxyl hóa trung bình là khoảng 3EO hoặc 10EO để phát huy vai trò tốt nhất. Ngoài ra, tác dụng làm đặc của ethoxylate rượu béo có liên quan rất nhiều đến độ rộng phân bố của các rượu chưa phản ứng và các đồng đẳng có trong sản phẩm của chúng. Khi sự phân bố của các đồng đẳng rộng hơn, tác dụng làm đặc của sản phẩm kém và sự phân bố của các đồng đẳng càng hẹp thì tác dụng làm đặc càng lớn.
2.5.3 Este
Chất làm đặc được sử dụng phổ biến nhất là este. Gần đây, PEG-8PPG-3 diisostearate, PEG-90 diisostearate và PEG-8PPG-3 dilaurate đã được báo cáo ở nước ngoài. Loại chất làm đặc này thuộc loại chất làm đặc không ion, chủ yếu được sử dụng trong hệ dung dịch nước của chất hoạt động bề mặt. Những chất làm đặc này không dễ bị thủy phân và có độ nhớt ổn định trong phạm vi rộng của pH và nhiệt độ. Hiện nay, chất được sử dụng phổ biến nhất là PEG-150 distearate. Các este được sử dụng làm chất làm đặc thường có trọng lượng phân tử tương đối lớn, vì vậy chúng có một số tính chất của hợp chất polyme. Cơ chế làm đặc là do sự hình thành mạng lưới hydrat hóa ba chiều trong pha nước, do đó kết hợp các micelle chất hoạt động bề mặt. Các hợp chất như vậy hoạt động như chất làm mềm và chất dưỡng ẩm ngoài việc sử dụng làm chất làm đặc trong mỹ phẩm.
2.5.4 Amin oxit
Amin oxit là một loại chất hoạt động bề mặt không ion phân cực, được đặc trưng bởi: trong dung dịch nước, do sự khác biệt về giá trị pH của dung dịch, nó thể hiện các đặc tính không ion và cũng có thể thể hiện các đặc tính ion mạnh. Trong điều kiện trung tính hoặc kiềm, nghĩa là khi pH lớn hơn hoặc bằng 7, amin oxit tồn tại dưới dạng hydrat không ion hóa trong dung dịch nước, thể hiện tính không ion. Trong dung dịch axit, nó thể hiện tính cation yếu. Khi pH của dung dịch nhỏ hơn 3, tính cation của amin oxit đặc biệt rõ ràng, vì vậy nó có thể hoạt động tốt với các chất hoạt động bề mặt cation, anion, không ion và lưỡng tính trong các điều kiện khác nhau. Khả năng tương thích tốt và thể hiện tác dụng hiệp đồng. Amin oxit là chất làm đặc hiệu quả. Khi pH là 6,4-7,5, alkyl dimethyl amine oxide có thể làm cho độ nhớt của hợp chất đạt tới 13,5Pa.s-18Pa.s, trong khi alkyl amidopropyl dimethyl oxide Amin có thể làm cho độ nhớt của hợp chất lên tới 34Pa.s-49Pa.s và việc thêm muối vào sau sẽ không làm giảm độ nhớt.
2.5.5 Những cái khác
Một số betaine và xà phòng cũng có thể được sử dụng làm chất làm đặc. Cơ chế làm đặc của chúng tương tự như các phân tử nhỏ khác và tất cả chúng đều đạt được hiệu ứng làm đặc bằng cách tương tác với các micelle hoạt động bề mặt. Xà phòng có thể được sử dụng để làm đặc trong mỹ phẩm dạng thỏi và betaine chủ yếu được sử dụng trong các hệ thống nước hoạt động bề mặt.
2.6 Chất làm đặc polyme tan trong nước
Hệ thống được làm đặc bằng nhiều chất làm đặc polyme không bị ảnh hưởng bởi độ pH của dung dịch hoặc nồng độ chất điện phân. Ngoài ra, chất làm đặc polyme cần ít hơn để đạt được độ nhớt cần thiết. Ví dụ, một sản phẩm cần chất làm đặc hoạt động bề mặt như diethanolamide dầu dừa với tỷ lệ khối lượng là 3,0%. Để đạt được hiệu quả tương tự, chỉ cần 0,5% sợi polyme thông thường là đủ. Hầu hết các hợp chất polyme hòa tan trong nước không chỉ được sử dụng làm chất làm đặc trong ngành mỹ phẩm mà còn được sử dụng làm chất tạo huyền phù, chất phân tán và chất tạo kiểu.
2.6.1 Xenluloza
Cellulose là chất làm đặc rất hiệu quả trong các hệ thống gốc nước và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực mỹ phẩm. Cellulose là một chất hữu cơ tự nhiên, chứa các đơn vị glucoside lặp lại và mỗi đơn vị glucoside chứa 3 nhóm hydroxyl, qua đó có thể hình thành nhiều dẫn xuất khác nhau. Chất làm đặc cellulose làm đặc thông qua các chuỗi dài trương nở do hydrat hóa và hệ thống làm đặc cellulose thể hiện hình thái lưu biến giả dẻo rõ ràng. Tỷ lệ khối lượng sử dụng chung là khoảng 1%.
2.6.2 Axit polyacrylic
Có hai cơ chế làm đặc của chất làm đặc axit polyacrylic, cụ thể là làm đặc trung hòa và làm đặc liên kết hydro. Trung hòa và làm đặc là trung hòa chất làm đặc axit polyacrylic có tính axit để ion hóa các phân tử của nó và tạo ra các điện tích âm dọc theo chuỗi chính của polyme. Sự đẩy lùi giữa các điện tích cùng giới thúc đẩy các phân tử thẳng ra và mở ra để tạo thành một mạng lưới. Cấu trúc đạt được hiệu ứng làm đặc; làm đặc liên kết hydro là chất làm đặc axit polyacrylic trước tiên được kết hợp với nước để tạo thành một phân tử hydrat hóa, sau đó kết hợp với một chất cho hydroxyl có phần khối lượng từ 10% -20% (chẳng hạn như có 5 hoặc nhiều nhóm ethoxy) Chất hoạt động bề mặt không ion) kết hợp để gỡ rối các phân tử xoăn trong hệ thống nước để tạo thành một cấu trúc mạng để đạt được hiệu ứng làm đặc. Các giá trị pH khác nhau, các chất trung hòa khác nhau và sự hiện diện của các muối hòa tan có ảnh hưởng lớn đến độ nhớt của hệ thống làm đặc. Khi giá trị pH nhỏ hơn 5, độ nhớt tăng theo sự gia tăng của giá trị pH; khi giá trị pH là 5-10, độ nhớt hầu như không thay đổi; nhưng khi giá trị pH tiếp tục tăng, hiệu quả cô đặc sẽ lại giảm. Các ion hóa trị một chỉ làm giảm hiệu quả cô đặc của hệ thống, trong khi các ion hóa trị hai hoặc hóa trị ba không chỉ có thể làm loãng hệ thống mà còn tạo ra kết tủa không hòa tan khi hàm lượng đủ.
2.6.3 Cao su thiên nhiên và các sản phẩm biến đổi của nó
Kẹo cao su thiên nhiên chủ yếu bao gồm collagen và polysaccharides, nhưng kẹo cao su thiên nhiên được sử dụng làm chất làm đặc chủ yếu là polysaccharides. Cơ chế làm đặc là hình thành cấu trúc mạng lưới hydrat hóa ba chiều thông qua sự tương tác của ba nhóm hydroxyl trong đơn vị polysaccharide với các phân tử nước, để đạt được hiệu ứng làm đặc. Các dạng lưu biến của dung dịch nước của chúng chủ yếu là chất lỏng phi Newton, nhưng các đặc tính lưu biến của một số dung dịch loãng lại gần với chất lỏng Newton. Hiệu ứng làm đặc của chúng thường liên quan đến giá trị pH, nhiệt độ, nồng độ và các chất tan khác của hệ thống. Đây là chất làm đặc rất hiệu quả và liều lượng chung là 0,1%-1,0%.
2.6.4 Polyme vô cơ và các sản phẩm biến đổi của chúng
Chất làm đặc polyme vô cơ thường có cấu trúc ba lớp hoặc cấu trúc mạng mở rộng. Hai loại hữu ích nhất về mặt thương mại là montmorillonite và hectorite. Cơ chế làm đặc là khi polyme vô cơ được phân tán trong nước, các ion kim loại trong đó khuếch tán từ wafer, khi quá trình hydrat hóa diễn ra, nó nở ra và cuối cùng các tinh thể dạng phiến được tách hoàn toàn, dẫn đến sự hình thành các tinh thể dạng phiến có cấu trúc dạng phiến anion. và các ion kim loại trong hỗn dịch keo trong suốt. Trong trường hợp này, các phiến có điện tích bề mặt âm và một lượng nhỏ điện tích dương ở các góc của chúng do các vết nứt mạng. Trong dung dịch loãng, điện tích âm trên bề mặt lớn hơn điện tích dương ở các góc và các hạt đẩy nhau, do đó sẽ không có hiệu ứng làm đặc. Với việc bổ sung và cô đặc chất điện phân, nồng độ các ion trong dung dịch tăng lên và điện tích bề mặt của các phiến giảm xuống. Lúc này, tương tác chính thay đổi từ lực đẩy giữa các phiến thành lực hút giữa các điện tích âm trên bề mặt phiến và các điện tích dương ở các góc cạnh, các phiến song song liên kết chéo vuông góc với nhau tạo thành cái gọi là “giống hộp các tông” Cấu trúc “khoảng cách” gây ra hiện tượng trương nở và đông lại để đạt được hiệu ứng làm đặc. Nồng độ ion tăng thêm sẽ phá hủy cấu trúc
Thời gian đăng: 28-12-2022