Карбоксиметилцелюлоза (КМЦ)– це водорозчинна похідна целюлози, яка широко використовується в багатьох промислових та повсякденних галузях. КМЦ отримують шляхом реакції деяких гідроксильних (-ОН) груп на молекулах целюлози з хлороцтовою кислотою для введення карбоксиметильних (-CH2COOH) груп. Її структура містить гідрофільні карбоксильні групи, що забезпечує їй чудову розчинність у воді, добру адгезію та стабільність, тому вона має важливе застосування в багатьох галузях промисловості.
1. Харчова промисловість
У харчовій промисловості KimaCell®CMC широко використовується як загусник, емульгатор, стабілізатор та суспендуючий агент. Він може підвищити в'язкість харчових продуктів, покращити смак та забезпечити добру гідратацію.Звичайні застосування включають:
Напої та соки:як суспендуючий агент і стабілізатор, він запобігає осадженню м'якоті в соку та покращує текстуру продукту.
Морозиво:використовується як загусник для покращення консистенції морозива, а також допомагає запобігти утворенню кристалів льоду для збереження ніжного смаку морозива.
Випічка:збільшити в'язкопружність тіста, покращити в'язкість виробу та запобігти надмірному затвердінню готового виробу.
Цукерки та тістечка:Як зволожувач, він зберігає цукерки та випічку вологими та має приємний смак.
Приправи та соуси:Як загусник, він забезпечує кращу текстуру та підвищує стабільність продукту.
2. Фармацевтичні та біологічні препарати
КМЦ також широко використовується у фармацевтичній промисловості, особливо для приготування та доставки ліків:
Препарати:КМЦ часто використовується для приготування твердих або рідких препаратів, таких як таблетки, капсули та сиропи, як сполучна речовина та загусник. Вона допомагає контролювати вивільнення ліків та забезпечує ефект пролонгованої дії.
Носій лікарського засобу з пролонгованою дією:Поєднуючись з молекулами ліків, КМЦ може контролювати швидкість вивільнення ліків, подовжувати тривалість їхньої дії та зменшувати кількість препаратів, що приймаються.
Пероральні рідини та суспензії:КМЦ може покращити стабільність та смак рідин для перорального застосування, підтримувати рівномірний розподіл ліків у суспензіях та запобігати утворенню осаду.
Медичні перев'язки:КМЦ також може бути використана для приготування пов'язок на рани завдяки своїм гігроскопічним, антибактеріальним та ранозагоювальним властивостям.
Офтальмологічні препарати:В очних краплях та очних мазях КМЦ використовується як регулятор в'язкості для подовження часу перебування препарату в оці та посилення терапевтичного ефекту.
3. Косметика та засоби особистої гігієни
КМЦ також дедалі частіше використовується в косметиці та засобах особистої гігієни, головним чином для покращення текстури та стабільності продукту:
Засоби для догляду за шкірою:Як загусник і зволожувач, КМЦ може покращити текстуру кремів, лосьйонів та засобів для очищення обличчя, роблячи продукти більш гладкими та покращуючи враження від використання.
Шампунь та гель для душу:У цих продуктах КМЦ може підвищити стабільність піни та зробити процес прання більш плавним.
Зубна паста:КМЦ використовується як загусник у зубній пасті для регулювання в'язкості зубної пасти та забезпечення відповідного відчуття.
Макіяж:У деяких рідких тональних кремах, тінях для повік, губних помадах та інших продуктах КМЦ допомагає покращити стабільність і пластичність формули та забезпечити тривалий ефект продукту.
4. Паперова та текстильна промисловість
КМЦ також широко використовується в паперовій та текстильній промисловості:
Покриття паперу:КМЦ використовується як добавка для покриття у виробництві паперу для підвищення міцності, гладкості та якості друку паперу, а також покращення властивостей поверхні паперу.
Обробка текстилю: IУ текстильній промисловості КМЦ використовується як суспензія для текстилю, що може покращити відчуття текстилю, зробити тканини м'якшими та гладкішими, а також забезпечити певний ступінь водостійкості.
5. Буріння та видобуток нафти
КМЦ також має спеціальне застосування у бурінні нафти та гірничій справі:
Буровий розчин:У бурінні нафтових свердловин КМЦ використовується в буровому розчині для контролю в'язкості бурового розчину, забезпечення плавного ходу процесу буріння та підвищення ефективності буріння.
Переробка корисних копалин:КМЦ використовується як флотаційний агент для руд, щоб допомогти відокремити цінні компоненти в руді та покращити коефіцієнт вилучення руди.
6. Засоби для чищення та інші щоденні хімікати
КМЦ також використовується в повсякденних хімікатах, таких як мийні засоби та засоби для прання:
Мийні засоби:KimaCell®CMC як загусник може покращити стабільність та мийний ефект мийних засобів і запобігти розшаруванню або осадженню продукту під час зберігання.
Пральний порошок:КМЦ може покращити змочуваність прального порошку, роблячи його більш розчинним у воді та покращуючи ефект прання.
7. Захист навколишнього середовища
Завдяки чудовій адсорбції, КМЦ також може використовуватися в галузі охорони навколишнього середовища, особливо для очищення води:
Очищення води:КМЦ може використовуватися як флокулянт або осаджувач для сприяння осадженню осаду під час очищення стічних вод та допомоги у видаленні шкідливих речовин з води.
Покращення ґрунту:КМЦможе використовуватися як ґрунтовий кондиціонер у сільському господарстві для покращення утримання вологи в ґрунті та використання добрив.
Карбоксиметилцелюлоза (КМЦ) – це багатофункціональний хімічний матеріал, що має важливе застосування в багатьох галузях, таких як харчова промисловість, медицина, косметика, папір, текстиль, буріння нафтових свердловин, засоби для чищення та захист навколишнього середовища. Його чудова розчинність у воді, загущення та стабільність роблять його незамінною добавкою в різних галузях промисловості. З розвитком технологій та постійним дослідженням нових застосувань сфера застосування КМЦ продовжуватиме розширюватися.
Час публікації: 08 лютого 2025 р.