HPMC (ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்)மற்றும்CMC (கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ்)ஜவுளி, மருந்து, உணவு மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் கொலாய்டுகள் ஆகும். வெவ்வேறு நிலைமைகளின் கீழ் அவற்றின் கரைப்பு பண்புகள் அவற்றின் பயன்பாடுகளில் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
1. HPMC இன் கரைப்பு பண்புகள்
HPMC என்பது நல்ல நீரில் கரையும் தன்மை மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மை கொண்ட செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலாகும். அதன் கரைப்பு நிலைமைகள் அதன் மூலக்கூறு அமைப்பு, மூலக்கூறு எடை மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் மற்றும் மெத்தில் குழுக்களின் மாற்றீட்டின் அளவு ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை.
1.1 கரைப்பு வெப்பநிலை
HPMC-யின் கரைதல் வெப்பநிலை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் இது பொதுவாக 60°C-க்குக் கீழே நன்கு கரைக்கப்படலாம். அதன் மூலக்கூறுகளில் ஹைட்ரோஃபிலிக் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் மற்றும் மெத்தில் குழுக்கள் இருப்பதால், அவை நீர் மூலக்கூறுகளுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கலாம், இதனால் கரைவதற்குத் தேவையான வெப்பநிலையைக் குறைக்கலாம். அதிக மூலக்கூறு எடை கொண்ட HPMC-க்கு, கரைதல் வெப்பநிலை சற்று அதிகரிக்கலாம், ஆனால் அது பொதுவாக அறை வெப்பநிலையிலோ அல்லது சற்று அதிக வெப்பநிலையிலோ முழுமையாகக் கரைக்கப்படலாம்.
1.2 கரைப்பு நேரம்
HPMC-யின் கரைக்கும் நேரம் பொதுவாகக் குறைவாகவே இருக்கும், குறிப்பாக நீர் வெப்பநிலை மிதமாக இருக்கும்போது. கரைக்கும் செயல்பாட்டின் போது திரட்சியைத் தவிர்க்க, சூடாக்கி கிளறுவதற்கு முன் சிதறலுக்காக தண்ணீரில் HPMC-ஐச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கரைக்கும் திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அதிக செறிவுள்ள கரைசல்கள் முழுமையாகக் கரைவதற்கு அதிக நேரம் ஆகலாம்.
1.3 கரைதிறன் மற்றும் pH மதிப்பு
HPMC இன் கரைதிறன் pH மதிப்பால் குறைவாக பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் பரந்த pH வரம்பில் கரைக்கப்படலாம். பொதுவாக, HPMC அமில, நடுநிலை மற்றும் சற்று கார நிலைகளில் நல்ல கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது, எனவே பெரும்பாலான தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் pH சரிசெய்தலைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை.
2. CMC இன் கலைப்பு பண்புகள்
CMC என்பது செல்லுலோஸின் வேதியியல் மாற்றத்தின் மூலம் பெறப்பட்ட நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும், மேலும் இது உணவு, மருத்துவம் மற்றும் தொழில்துறை துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. CMC இன் கரைப்பு பண்புகள் HPMC இலிருந்து ஓரளவு வேறுபட்டவை.
2.1 கரைப்பு வெப்பநிலை
CMC-யின் கரைப்பு வெப்பநிலை HPMC-ஐ விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் முழுமையாகக் கரைவதற்கு பொதுவாக அதிக நீர் வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. CMC-யின் கரைப்புக்கு பொதுவாக தண்ணீரை 60°C-க்கு மேல் சூடாக்க வேண்டும், குறிப்பாக அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட வகைகளுக்கு, கரைப்பு வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் மெதுவாக இருக்கும். நீர் வெப்பநிலை மிகக் குறைவாக இருந்தால், CMC-யின் கரைப்பு விகிதம் வெகுவாகக் குறையும், இது கரைசலை திரட்டுவதற்கு வழிவகுக்கும்.
2.2 கரைப்பு நேரம்
CMC கரையும் நேரம் பொதுவாக நீண்டது, குறிப்பாக அதிக செறிவுகளில், கரையும் நேரம் பல மணிநேரம் ஆகலாம். CMC கரையும் திறனை மேம்படுத்த, வழக்கமாக அதை குளிர்ந்த நீரில் முன்கூட்டியே நனைத்து, பின்னர் சூடாக்கி கிளற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, கரைக்கும் செயல்பாட்டின் போது CMC கட்டியாக மாற அதிக வாய்ப்புள்ளது, எனவே அதை சமமாக கரைக்க முழுமையாக கிளற வேண்டும்.
2.3 கரைதிறன் மற்றும் pH மதிப்பு
CMC, pH இல் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது. குறைந்த pH நிலைகளில் (அமில சூழல்), CMC நல்ல கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் அதிக pH நிலைகளில் (கார சூழல்), அதன் கரைதிறன் குறைந்து முழுமையடையாமல் கரையக்கூடும். எனவே, உண்மையான பயன்பாட்டில், CMC கரைசலின் pH மதிப்பு பொருத்தமான வரம்பிற்குள் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் இது பொதுவாக pH 4-8 க்கு இடையில் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. pH மதிப்பு மிக அதிகமாக இருந்தால், CMC இன் கரைதிறன் பாதிக்கப்படும்.
3. HPMC மற்றும் CMC இடையேயான கலைப்பு நிலைமைகளின் ஒப்பீடு
கலைப்பு பண்புகளின் கண்ணோட்டத்தில், HPMC மற்றும் CMC ஆகியவை கலைப்பு நிலைமைகளில் பின்வரும் முக்கிய வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:
ஒப்பீட்டு பொருட்கள்
கரைப்பு வெப்பநிலை HPMC-ஐ குறைந்த வெப்பநிலையில், பொதுவாக 60°C-க்கும் குறைவாகக் கரைக்க முடியும்.
CMCக்கு அதிக நீர் வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது, பொதுவாக 60°C க்கு மேல்.
கரைக்கும் நேரம் HPMC குறைவான கரைக்கும் நேரத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சிதறலுக்குப் பிறகு விரைவாகக் கரைகிறது.
CMC கரையும் நேரம் நீண்டது மற்றும் போதுமான அளவு கிளறல் தேவைப்படுகிறது.
pH உணர்திறன் HPMC, pH மாற்றங்களில் சிறிதளவு தாக்கத்தையே ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் வலுவான தகவமைப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
CMC அதிக pH மாற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நல்ல அமிலக் கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது.
திரட்டல் சிக்கல் HPMC திரட்டுவது எளிதல்ல, மேலும் சமமாக கரைகிறது.
CMC எளிதில் ஒன்று திரட்டக்கூடியது மற்றும் போதுமான அளவு கலக்க வேண்டும்.
கலைப்பு நிலைமைகளில் உள்ள வேறுபாடுகள்ஹெச்பிஎம்சிமற்றும்சி.எம்.சி.கரைப்பு வெப்பநிலை, கரைப்பு நேரம், pH தகவமைப்பு மற்றும் திரட்டுதல் சிக்கல்களில் முக்கியமாக பிரதிபலிக்கின்றன. HPMC ஒப்பீட்டளவில் விரைவாகக் கரைந்து, குறைந்த வெப்பநிலை தேவையைக் கொண்டுள்ளது, இது அறை வெப்பநிலையிலோ அல்லது சற்று அதிக வெப்பநிலையிலோ பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகிறது, அதே நேரத்தில் CMC க்கு அதிக வெப்பநிலை மற்றும் முழுமையாகக் கரைவதற்கு நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் pH மாற்றங்களுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டது. நடைமுறை பயன்பாடுகளில், வெவ்வேறு தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான பொருட்கள் மற்றும் கரைப்பு நிலைமைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உற்பத்தி திறன் மற்றும் தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
விரைவான கரைப்பு தேவைப்படும் மற்றும் pH க்கு உணர்திறன் இல்லாத பயன்பாடுகளுக்கு, HPMC சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். ஒரு குறிப்பிட்ட pH வரம்பிற்குள் நிலையாக இருக்க வேண்டிய தீர்வுகளுக்கு, CMC மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம். குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளில், கரைப்பு நிலைமைகளின் தகவமைப்புத் தன்மை மற்றும் தேவையான தயாரிப்பு பண்புகளைக் கருத்தில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
இடுகை நேரம்: ஜனவரி-16-2025