1. CMC ke eng?
CMC, carboxymethylcellulose, ke motsoako oa polymer o qhibilihang ka metsi o entsoeng ka phetoho ea lik'hemik'hale ea cellulose ea tlhaho. E le tlatsetso ea lijo, KimaCell®CMC e na le ho qhibiliha ha metsi hantle, ho teteaneng le botsitso ba colloidal, 'me e sebelisoa haholo indastering ea lijo. E 'ngoe ea likarolo tsa eona tse ka sehloohong tlhahisong ea bohobe ke ho ntlafatsa ho bolokoa ha metsi a bohobe, ka hona ho matlafatsa sebopeho le bocha ba sehlahisoa.
2. Bohlokoa ba ho boloka mongobo ka bohobe
Ho boloka metsi a bohobe ke ntlha ea bohlokoa ho khethollang tatso ea bona, sebopeho le bophelo ba sethala. Ho boloka metsi hantle ho lumella:
Boloka bonolo: Thibela bohobe hore bo se ke ba thatafala le ho omella ka lebaka la tahlehelo ea mongobo.
Eketsa bophelo ba sethala: fokotsa lebelo la botsofali le ho liehisa ho khutlisoa ha starch.
E ntlafatsa elasticity le sebopeho: E etsa hore bohobe bo be bonolo haholoanyane 'me ho se be bonolo ho robeha ha bo seha le ho hlafuna.
Leha ho le joalo, ka tlhahiso ea sebele, ka lebaka la mocheso o phahameng nakong ea ho baka, mongobo o hlama o bonolo ho fetoha mouoane, 'me ka mor'a ho baka, bohobe bo boetse bo atisa ho lahleheloa ke mongobo ka lebaka la tikoloho e omileng. Ka nako ena, ho eketsa CMC ho ka ntlafatsa haholo ts'ebetso ea ho boloka metsi ea bohobe.
3. Mokhoa o itseng oa ts'ebetso ea CMC ka bohobe
(1) Ho monya metsi ho ntlafalitsoeng le ho boloka metsi
Limolek'hule tsa CMC li na le palo e kholo ea lihlopha tse sebetsang tsa carboxymethyl. Lihlopha tsena tsa polar li ka theha likamano tsa hydrogen le limolek'hule tsa metsi, kahoo li ntlafatsa haholo matla a ho tlama le ho boloka metsi. Nakong ea tlhahiso ea bohobe, CMC e ka thusa hlama ho monya metsi a mangata, ho eketsa mongobo oa hlama, le ho fokotsa mouoane oa metsi nakong ea ho baka. Le nakong ea polokelo, CMC e ka fokotsa sekhahla sa tahlehelo ea metsi ea bohobe le ho boloka sebopeho se bonolo.
(2) Ntlafatsa sebopeho le ductility ea hlama
Joaloka stabilizer e teteaneng le colloidal, CMC e ka ntlafatsa thepa ea rheological ea hlama. Ha ho kopanya hlama, CMC e ka theha sebopeho sa marang-rang se kopantsoeng le starch le protheine ka phofo, ka tsela eo e matlafatsa matla a ho tšoara metsi a hlama le ho etsa hore hlama e be le rekere le ductile. Tšobotsi ena e boetse e thusa ho ntlafatsa botsitso ba li-bubble tsa moea nakong ea ho baka, qetellong ho etsa bohobe bo nang le seaparo se tšoanang le li-pores tse ntle.
(3) Ho lieha ho tsofala ha starch
Botsofali ba starch (kapa retrogradation) ke lebaka la bohlokoa le etsang hore bohobe bo lahleheloe ke bonolo. Ka mor'a ho baka, limolek'hule tsa starch tse ka har'a bohobe li hlophisa bocha ho etsa likristale, ho etsa hore bohobe bo be thata. KimaCell®CMC e ka liehisa ho sisinyeha ha bohobe ka mokhoa o atlehileng ka ho bapatsa ka holim'a limolek'hule tsa starch le ho sitisa ho hlophisoa bocha ha liketane tsa starch.
(4) Synergy le lisebelisoa tse ling
CMC e sebelisoa hammoho le lisebelisoa tse ling tsa lijo (tse kang glycerin, emulsifiers, joalo-joalo) ho ntlafatsa ho boloka metsi a bohobe. Ka mohlala, CMC e ka sebetsa le li-emulsifiers holim'a sebopeho sa bubble ea hlama ho ntlafatsa botsitso ba li-bubble, kahoo ho fokotsa tahlehelo ea metsi nakong ea ho baka. Ntle le moo, sebopeho sa ketane ea polymer ea CMC e ka sebetsa le li-humectants tse kang glycerin ho boloka mongobo oa bohobe.
4. Mokhoa oa ho sebelisa CMC le litemoso
Tlhahisong ea bohobe, CMC hangata e eketsoa hlama ka phofo kapa boemo bo qhibilihisitsoeng. Tekanyetso e khethehileng hangata ke 0.2% ho isa ho 0.5% ea boleng ba phofo, empa e hloka ho lokisoa ho latela foromo le mofuta oa sehlahisoa. Lintlha tse latelang li lokela ho tsotelloa ha u sebelisa:
Solubility: CMC e lokela ho qhibiliha ka ho feletseng ho qoba ho thehoa ha likaroloana kapa li-agglomerate ka hlama, tse amang ho lumellana ha hlama.
Keketso: Tšebeliso e feteletseng ea CMC e ka etsa hore bohobe bo latsoehe bo khomarela kapa bo le mongobo haholo, kahoo chelete e lokela ho laoloa ka mokhoa o utloahalang.
Tekanyo ea Recipe: Tšusumetso ea synergistic ea CMC e nang le lisebelisoa tse ling tse kang tomoso, tsoekere le li-emulsifiers li ka ama ho phahama ha bohobe le sebopeho, kahoo risepe e lokela ho ntlafatsoa ka liteko.
5. Liphello tsa kopo
Ka ho eketsa CMC, ho boloka metsi a bohobe ho ka ntlafatsoa haholo. Lintlha tse latelang ke tse 'maloa tse tloaelehileng:
Boikutlo bo nang le mongobo bo matlafatsoa ka mor'a ho baka: ka hare ho bohobe bo mongobo ka mor'a ho khaoha, 'me bokaholimo ha bo omelle ebile ha bo phunye.
Tatso e ntlafetseng: e bonolo ebile e le elastic ha o hlafuna.
Bophelo bo atolositsoeng ba lishelefo: Bohobe bo lula bo le bocha ka mor'a matsatsi a 'maloa bo bolokiloe mochesong oa kamore' me bo thatafala ka potlako haholo.
6. Mekhoa ea ntlafatso ea nako e tlang
Ha tlhoko ea bareki ea tlhaho le bophelo bo botle ba lijo e ntse e eketseha, mefuta e meng ea KimaCell®CMC e nang le li-additives tse tlase kapa mehloli ea tlhaho e ntse e hapa tlhokomelo butle-butle. Leha ho le joalo, joalo ka moemeli ea holileng, ea tsitsitseng le ea sebetsang hantle ea ho boloka metsi, CMC e ntse e na le bokhoni bo pharaletseng ba ts'ebeliso tlhahisong ea bohobe. Nakong e tlang,CMCliphuputso tsa phetoho (tse kang ho ntlafatsa ho hanyetsa acid kapa ho kopana le li-colloid tse ling tsa tlhaho) li ka 'na tsa atolosa likarolo tsa eona tsa ts'ebeliso.
Ka thepa ea eona e ntle ea ho monya metsi, ho kolobisa le ho tsitsisa ha colloidal, CMC e fana ka ts'ehetso ea bohlokoa bakeng sa ho ntlafatsa ho boloka metsi a bohobe le ho lelefatsa sethala sa eona sa bophelo. Ke e 'ngoe ea li-additives tsa bohlokoa indastering ea sejoale-joale ea ho baka.
Nako ea poso: Jan-08-2025