O mea fa'amālosi o le fausaga autū lea o le tino ma le fa'avae autū o le tele o mea teuteu, ma e taua tele i le foliga vaaia, uiga fa'ale-rheological, mautu, ma le lagona o le pa'u o oloa. Filifili ituaiga eseese o mea fa'amālosi e masani ona fa'aaogaina ma fa'atusalia, saunia i ni vaifofo vai ma le tele o le malosi, fa'ata'ita'i o latou uiga fa'aletino ma fa'akemikolo e pei o le viscosity ma le pH, ma fa'aaoga le au'ili'iliga fa'amatala fa'atatau e siaki ai o latou foliga vaaia, manino, ma le tele o lagona o le pa'u i le taimi ma le mae'a ai ona fa'aaogaina. Sa faia su'ega lagona i luga o fa'ailoga, ma sa su'esu'eina tusitusiga e aotele ma fa'apu'upu'u ai ituaiga eseese o mea fa'amālosi, lea e mafai ona maua ai se fa'asinomaga patino mo le mamanuina o mea teuteu.
1. Fa'amatalaga o le mea fa'amālosi
E tele mea e mafai ona fa'aaogaina e fai ma mea fa'amālosi. Mai le va'aiga o le mamafa fa'ale-molecular, e iai mea fa'amālosi maualalo-molecular ma mea fa'amālosi maualuga-molecular; mai le va'aiga o vaega fa'atino, e iai electrolytes, alcohols, amides, carboxylic acids ma esters, ma isi. Fa'atali. O mea fa'amālosi e fa'avasegaina e tusa ai ma le auala fa'avasega o mea mata teuteu.
1. Fa'amālosi mamafa molekiula maualalo
1.1.1 Masima e lē o ni meaola
O le faiga e faʻaaogaina ai le masima e le o ni mea faʻamālosi e masani lava o se faiga o le vai faʻamālosi e faʻaaogaina ai le surfactant. O le mea e sili ona faʻaaogaina e faʻamālosi ai le masima e le o ni mea faʻamālosi o le sodium chloride, lea e manino lava lona aafiaga faʻamālosi. E fausia e surfactants ni micelles i totonu o le vai faʻamālosi, ma o le iai o electrolytes e faʻateleina ai le aofaʻi o micelles e fesoʻotaʻi ai, ma oʻo atu ai i le liua o micelles lapotopoto i ni micelles e foliga i le tootoo, ma faʻateleina ai le teteʻe atu i le gaioiga, ma faʻateleina ai le mafiafia o le faiga. Peitaʻi, a tele naua le electrolyte, o le a aʻafia ai le fausaga o le micellar, faʻaitiitia ai le teteʻe atu i le gaioiga, ma faʻaitiitia ai le mafiafia o le faiga, o le mea lea e taʻua o le "salting out". O le mea lea, o le aofaʻi o le electrolyte e faʻaopoopoina e masani lava o le 1%-2% i le mamafa, ma e galulue faʻatasi ma isi ituaiga o mea faʻamālosi e faʻamautu atili ai le faiga.
1.1.2 Ava malosi ga'o, ga'o fa'asusu
O ava malosi ma ga'o fatty acid o ni mea fa'aola polar. O nisi tusiga e manatu i ai o ni surfactants nonionic aua e iai a latou vaega lipophilic ma vaega hydrophilic. O le iai o sina vaega itiiti o ia mea fa'aola e iai sona aafiaga tele i le tension o le fogaeleele, omc ma isi meatotino o le surfactant, ma o le tele o le aafiaga e fa'ateleina i le umi o le filifili kaponi, e masani lava i se sootaga laina. O lona mataupu faavae o le gaioiga o ava malosi ma ga'o fatty acid e mafai ona fa'aofi (fa'apipi'i) micelles surfactant e fa'alauiloa ai le fausiaina o micelles. O le aafiaga o le hydrogen bonding i le va o polar heads) e fa'atulaga vavalalata ai molela'au e lua i luga o le fogaeleele, lea e matua suia ai meatotino o micelles surfactant ma ausia ai le aafiaga o le mafiafia.
2. Fa'avasegaga o mea fa'amālosi
2.1 Mea e fa'amama ai siama e le o ni ionic
2.1.1 Masima e lē o ni meaola
Sodium chloride, potassium chloride, ammonium chloride, monoethanolamine chloride, diethanolamine chloride, sodium sulfate, trisodium phosphate, disodium hydrogen phosphate ma le sodium tripolyphosphate, ma isi;
2.1.2 Ava malosi ma ga'o fa'asusu
Lauryl Alcohol, Myristyl Alcohol, C12-15 Alcohol, C12-16 Alcohol, Decyl Alcohol, Hexyl Alcohol, Octyl Alcohol, Cetyl Alcohol, Stearyl Alcohol, Behenyl Alcohol, Lauric Acid, C18-36 Acid, Linoleic Acid, Linolenic acid, myristic acid, stearic acid, behenic acid, ma isi;
2.1.3 Alkanolamides
Coco Diethanolamide, Coco Monoethanolamide, Coco Monoisopropanolamide, Cocamide, Lauroyl-Linoleoyl Diethanolamide, Lauroyl-Myristoyl Diethanolamide, Isostearyl Diethanolamide, Linoleic Diethanolamide, Cardamom Diethanolamide, Cardamom Monoethanolamide, Suāuu Diethanolamide, Pama Monoethanolamide, Suāuu Castor Monoethanolamide, Sesame Diethanolamide, Soybean Diethanolamide, Stearyl Diethanolamide, Stearin Monoethanolamide, stearyl monoethanolamide stearate, stearamide, tallow monoethanolamide, wheat germ diethanolamide, PEG (polyethylene glycol)-3 lauramide, PEG-4 oleamide, PEG-50 tallow amide, ma isi.;
2.1.4 Etera
Cetyl polyoxyethylene (3) ether, isocetyl polyoxyethylene (10) ether, lauryl polyoxyethylene (3) ether, lauryl polyoxyethylene (10) ether, Poloxamer-n (ethoxylated Polyoxypropylene ether) (n=105, 124, 185, 237, 238, 338, 407), ma isi;
2.1.5 Esters
PEG-80 Glyceryl Tallow Ester, PEC-8PPG (Polypropylene Glycol)-3 Diisostearate, PEG-200 Hydrogenated Glyceryl Palmitate, PEG-n (n=6, 8, 12) Beeswax, PEG-4 isostearate, PEG-n (n=3, 4, 8, 150) distearate, PEG-18 glyceryl oleate/cocoate, PEG-8 dioleate, PEG-200 Glyceryl Stearate, PEG-n (n=28, 200) Glyceryl Shea Butter, PEG-7 Hydrogenated Castor Oil, PEG-40 Jojoba Oil, PEG-2 Laurate, PEG-120 Methyl glucose dioleate, PEG-150 pentaerythritol stearate, PEG-55 propylene glycol oleate, PEG-160 sorbitan triisostearate, PEG-n (n=8, 75, 100) Stearate, PEG-150/Decyl/SMDI Copolymer (Polyethylene Glycol-150/Decyl/Methacrylate Copolymer), PEG-150/Stearyl/SMDI Copolymer, PEG-90. Isostearate, PEG-8PPG-3 Dilaurate, Cetyl Myristate, Cetyl Palmitate, C18-36 Ethylene Glycol Acid, Pentaerythritol Stearate, Pentaerythritol Behenate, propylene glycol stearate, behenyl ester, cetyl ester, glyceryl tribehenate, glyceryl trihydroxystearate, ma isi.;
2.1.6 Okisa o amine
Myristyl amine oxide, isostearyl aminopropyl amine oxide, suāuu popo aminopropyl amine oxide, saito germ aminopropyl amine oxide, soybean aminopropyl amine oxide, PEG-3 lauryl amine oxide, ma isi;
2.2 Mea fa'amama vai fa'aamphoteric
Cetyl Betaine, Coco Aminosulfobetaine, ma isi mea faapena;
2.3 Mea fa'amama anionic
Potassium oleate, potassium stearate, ma isi mea faapena;
2.4 Polimer e mafai ona solo i le vai
2.4.1 Selulosi
Cellulose, pulu cellulose,karboksimeti hydroxyethyl selulosa, cetyl hydroxyethyl cellulose, ethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, hydroxypropyl methyl cellulose, formazan Base cellulose, carboxymethyl cellulose, ma isi;
2.4.2 Polyoxyethylene
PEG-n (n=5M, 9M, 23M, 45M, 90M, 160M), ma isi;
2.4.3 Asite polyacrylic
Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Itaconate Copolymer, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Methyl Acrylates Copolymer, Acrylates/Tetradecyl Ethoxy(25) Acrylate Copolymer, Acrylates/Octadecyl Ethoxyl(20) Itaconate Copolymer, Acrylates/Octadecane Ethoxy(20) Methacrylate Copolymer, Acrylate/Ocaryl Ethoxy(50) Acrylate Copolymer, Acrylate/VA Crosspolymer, PAA (Polyacrylic Acid), Sodium Acrylate/ Vinyl isodecanoate crosslinked polymer, Carbomer (polyacrylic acid) ma lona sodium salt, ma isi mea faapena.
2.4.4 Pa'u masani ma ana oloa ua suia
Alginic acid ma ona (ammonium, calcium, potassium) masima, pectin, sodium hyaluronate, guar gum, cationic guar gum, hydroxypropyl guar gum, tragacanth gum, carrageenan ma ona (calcium, sodium) masima, xanthan gum, sclerotin gum, ma isi;
2.4.5 Polymers e le o ni meaola ma a latou oloa ua suia
Magnesium alumini silicate, silica, sodium magnesium silicate, hydrated silica, montmorillonite, sodium lithium magnesium silicate, hectorite, stearyl ammonium montmorillonite, stearyl ammonium hectorite, quaternary ammonium salt -90 montmorillonite, quaternary ammonium -18 montmorillonite, quaternary ammonium -18 hectorite, ma isi;
2.4.6 Isi
PVM/MA decadiene crosslinked polymer (crosslinked polymer o le polyvinyl methyl ether/methyl acrylate ma le decadiene), PVP (polyvinylpyrrolidone), ma isi;
2.5 Vai Fa'amama Suavai
2.5.1 Alkanolamides
O le mea e masani ona faʻaaogaina o le coconut diethanolamide. E fetaui lelei Alkanolamides ma electrolytes mo le faʻamaʻaʻaina ma e maua ai taunuuga sili ona lelei. O le faiga faʻamaʻaʻaina o alkanolamides o le fegalegaleai lea ma anionic surfactant micelles e fausia ai ni vai e le o Newtonian. E tele eseesega o le faʻatinoga o alkanolamides eseese, ma e eseese foʻi o latou aafiaga pe a faʻaaogaina na o ia pe faʻatasi. O nisi tusiga o loʻo lipotia mai ai uiga faʻamaʻaʻaina ma le faʻapupula o alkanolamides eseese. Talu ai nei, ua lipotia mai ai o alkanolamides e ono lamatia ai le gaosia o nitrosamines carcinogenic pe a faia i mea teuteu. O nisi o mea leaga o alkanolamides o amines saoloto, o ni puna e ono maua ai nitrosamines. E leai se manatu aloaia mai le pisinisi tausiga o tagata pe tatau ona faʻasa alkanolamides i mea teuteu.
2.5.2 Etera
I le fa'atulagaga ma le fatty alcohol polyoxyethylene ether sodium sulfate (AES) o le mea autu e aoga ai, e masani lava ona na'o masima inorganic e mafai ona fa'aaogaina e fetu'una'i ai le viscosity talafeagai. Ua fa'aalia e su'esu'ega o lenei mea e mafua mai i le i ai o unsulfated fatty alcohol ethoxylates i le AES, lea e fesoasoani tele i le mafiafia o le surfactant solution. Ua maua i su'esu'ega loloto: o le averesi o le tikeri o le ethoxylation e tusa ma le 3EO po'o le 10EO e sili ona lelei. E le gata i lea, o le aafiaga mafiafia o fatty alcohol ethoxylates e tele sona sao i le lautele o le tufatufaina o alcohols e le'i tali atu ma homologues o lo'o i totonu oa latou oloa. A lautele le tufatufaina o homologs, e le lelei le aafiaga mafiafia o le oloa, ma o le vaapiapi o le tufatufaina o homologues, o le tele foi lea o le aafiaga mafiafia e mafai ona maua.
2.5.3 Esters
O mea fa'amālosi e masani ona fa'aaogaina o esters. Talu ai nei, ua lipotia mai i fafo le PEG-8PPG-3 diisostearate, PEG-90 diisostearate ma le PEG-8PPG-3 dilaurate. O lenei ituaiga o mea fa'amālosi e patino i le mea fa'amālosi e le o ni ionic, e masani ona fa'aaogaina i le faiga o vaila'au vai o le surfactant. O nei mea fa'amālosi e le faigofie ona fa'a-hydrolyze ma e mautu le viscosity i luga o le lautele o le pH ma le vevela. O le mea e masani ona fa'aaogaina i le taimi nei o le PEG-150 distearate. O esters e fa'aaogaina o ni mea fa'amālosi e masani ona i ai ni mamafa molecular tetele, o lea e iai ni meatotino o polymer compounds. O le faiga o le fa'amālosi e mafua mai i le fausiaina o se feso'ota'iga fa'asusu e tolu-dimensional i le vaega vai, ma fa'aaofia ai micelles surfactant. O ia mea fa'amālosi e galulue o ni emollients ma moisturizers fa'aopoopo i lo latou fa'aaogaina o ni mea fa'amālosi i mea teuteu.
2.5.4 Okisa o amine
O le Amine oxide o se ituaiga polar non-ionic surfactant, lea e faʻailoaina e: i totonu o le vai, ona o le eseesega o le tau o le pH o le vai, e faʻaalia ai meatotino non-ionic, ma e mafai foi ona faʻaalia meatotino ionic malolosi. I lalo o tulaga neutral poʻo alkaline, o lona uiga, pe a sili atu le pH i le 7 pe tutusa, o le amine oxide e iai o se hydrate non-ionized i le vai, e faʻaalia ai le non-ionicity. I le acidic solution, e faʻaalia ai le vaivai o le cationicity. A itiiti ifo le pH o le vai i le 3, e matua manino lava le cationicity o le amine oxide, o lea e mafai ai ona galulue lelei ma cationic, anionic, nonionic ma zwitterionic surfactants i lalo o tulaga eseese. Lelei le fetaui ma faʻaalia ai le aafiaga synergistic. O le Amine oxide o se faʻamālosi lelei. A o'o le pH i le 6.4-7.5, e mafai e le alkyl dimethyl amine oxide ona fa'ateleina le viscosity o le vaila'au i le 13.5Pa.s-18Pa.s, ae o le alkyl amidopropyl dimethyl oxide Amines e mafai ona fa'ateleina le viscosity o le vaila'au i le 34Pa.s-49Pa.s, ma o le fa'aopoopoina o le masima i le mea mulimuli e le fa'aitiitia ai le viscosity.
2.5.5 Isi
E mafai fo'i ona fa'aaogaina ni nai betaine ma fasimoli e fai ma mea e fa'ama'a'a ai. E tutusa lava le auala e fa'ama'a'a ai ma isi molela'au laiti, ma e ausia uma lava le aafiaga o le fa'ama'a'a e ala i le fegalegaleai ma micelles e fa'agaoioi i luga o le pa'u. E mafai ona fa'aaogaina fasimoli mo le fa'ama'a'a i mea teuteu la'au, ma e masani ona fa'aaogaina le betaine i faiga vai e fa'ama'a'a ai le pa'u.
2.6 Fa'amālosi polima e mafai ona solo i le vai
O faiga e fa'ama'a'aina e le tele o mea fa'ama'a'aina polymeric e le afaina i le pH o le vaila'au po'o le malosi o le electrolyte. E le gata i lea, e mana'omia e mea fa'ama'a'aina polymer le itiiti ifo o le aofa'i e ausia ai le viscosity mana'omia. Mo se fa'ata'ita'iga, e mana'omia e se oloa se mea fa'ama'a'aina surfactant e pei o le diethanolamide o le suāu'u popo ma le vaega tele o le 3.0%. Ina ia ausia le aafiaga lava e tasi, e lava na'o le fiber 0.5% o le polymer masani. O le tele o mea fa'ama'a'aina polymer e mafai ona solo i le vai e le gata ina fa'aaogaina o ni mea fa'ama'a'a i le alamanuia teuteu, ae fa'aaogaina fo'i o ni mea e fa'asusu ai, mea e fa'asalalau ai ma mea e fa'a'ofu ai.
2.6.1 Selulosi
O le Cellulose o se mea e fa'amālosi ai le tino i faiga e fa'avae i le vai ma e fa'aaogaina lautele i vaega eseese o mea teuteu. O le Cellulose o se mea ola masani, lea e aofia ai iunite glucoside faifai pea, ma o iunite glucoside ta'itasi e aofia ai vaega hydroxyl e 3, lea e mafai ona fausia ai mea eseese e maua mai ai. O mea e fa'amālosi ai le cellulose e fa'amālosi ai e ala i filifili uumi e fa'afefeteina e le hydration, ma o le faiga e fa'amālosi ai le cellulose e fa'aalia ai le foliga manino o le rheological pseudoplastic. O le vaega lautele o le fa'aaogaina e tusa ma le 1%.
2.6.2 Asite polyacrylic
E lua auala e fa'amālosi ai le fa'amālosi o le polyacrylic acid, o le neutralization thickening ma le hydrogen bond thickening. O le neutralization ma le thickening o le fa'amālosi lea o le acidic polyacrylic acid thickener e fa'aionize ai ona molecules ma fa'atupuina ai ni negative charges i luga o le filifili autu o le polymer. O le fete'ena'iga i le va o le tutusa o le itupa e fa'alauiloa ai molecules e fa'asa'o ma tatala e fausia ai se network. O le fausaga e ausia ai le aafiaga o le fa'amālosi; o le hydrogen bonding thickening o le polyacrylic acid thickener e muamua fa'apipi'i ma le vai e fausia ai se molecule hydration, ona fa'apipi'i lea ma se hydroxyl donor ma se vaega tele o le 10%-20% (e pei o le i ai o le 5 pe sili atu ethoxy groups) Non-ionic surfactants) e tu'ufa'atasia e fa'asa'oloto ai molecules curly i totonu o le aqueous system e fausia ai se network structure e ausia ai se aafiaga o le fa'amālosi. O le eseese o tau o le pH, o neutralizers eseese ma le i ai o soluble salts e i ai se aafiaga tele i le viscosity o le thickening system. A itiiti ifo le tau o le pH i le 5, e fa'ateleina le viscosity i le fa'ateleina o le tau o le pH; A o'o le tau o le pH i le 5-10, e toetoe lava a le suia le viscosity; ae a'o fa'aauau pea ona si'itia le tau o le pH, o le a toe fa'aitiitia le lelei o le fa'amafiafiaina. E na'o le fa'aitiitia e le monovalent ions le lelei o le fa'amafiafiaina o le faiga, ae o divalent po'o trivalent ions e le gata ina mafai ona fa'amalūlūina le faiga, ae fa'atupuina fo'i ni precipitates e le mafai ona solo pe a lava le aofa'i.
2.6.3 Pa'u masani ma ana oloa ua suia
O le pulu masani e aofia ai le collagen ma polysaccharides, ae o le pulu masani e faʻaaogaina e fai ma mea faʻamaʻaʻa e tele lava ina polysaccharides. O le faiga faʻamaʻaʻa o le fausiaina lea o se fausaga fesoʻotaʻiga faʻasusu e tolu-vaega e ala i le fegalegaleai o vaega hydroxyl e tolu i totonu o le iunite polysaccharide ma molekula vai, ina ia ausia ai le aafiaga faʻamaʻaʻa. O foliga rheological o latou fofo vai e tele lava ina le o ni vai Newtonian, ae o uiga rheological o nisi fofo faʻavaivaia e latalata i vai Newtonian. O latou aafiaga faʻamaʻaʻa e masani ona fesoʻotaʻi ma le tau o le pH, vevela, faʻaputuga ma isi solutes o le faiga. O se mea faʻamaʻaʻa aoga tele lea, ma o le fua masani e 0.1%-1.0%.
2.6.4 Polymers e le o ni meaola ma a latou oloa ua suia
O mea fa'amālosi polymer inorganic e masani ona i ai se fausaga e tolu-vaega po'o se fausaga fa'alauteleina o le lattice. O ituaiga e lua e sili ona aoga i pisinisi o le montmorillonite ma le hectorite. O le faiga fa'amālosi o le taimi e fa'asalalauina ai le polymer inorganic i le vai, e sosolo ese ai ions u'amea i totonu mai le wafer, a'o fa'agasolo le fa'asusu, e fa'afefeteina, ma mulimuli ane e vavae'ese atoa ai tioata lamellar, ma iu ai ina fausia ai le fausaga anionic lamellar crystals lamellar. ma ions u'amea i totonu o se fa'aputuga colloidal manino. I lenei tulaga, o lamellae e i ai se totogi leaga i luga ma sina totogi lelei i o latou tulimanu ona o le gau o le lattice. I se fofo fa'avaivaia, o totogi leaga i luga o le luga e sili atu nai lo totogi lelei i tulimanu, ma o vaega e tete'e le tasi i le isi, o lea o le a leai se aafiaga fa'amālosi. Faatasi ai ma le fa'aopoopoina ma le fa'aputuina o le electrolyte, o le fa'aputuina o ions i le fofo e fa'ateleina ma fa'aitiitia ai le totogi o luga o lamellae. I le taimi lea, o le fegalegaleaiga autu e suia mai le malosi tete'e i le va o lamellae i le malosi tosina i le va o moliaga leaga i luga o le fogāeleele o lamellae ma moliaga lelei i tulimanu o pito, ma o lamellae tutusa e feso'ota'i fa'alava le tasi i le isi e fausia ai se mea e ta'ua o le "pusa-e pei o le pusa. O le fausaga o le "interspace" e mafua ai le fulafula ma le gelation e ausia ai le aafiaga o le mafiafia. O le fa'ateleina atili o le fa'aputuga o ion o le a fa'aleagaina ai le fausaga.
Taimi na lafoina ai: Tesema-28-2022