HPMC (Hydroxypropyl Methyl Cellulose)danHPC (Hydroxypropyl Cellulose)adalah kedua-dua derivatif selulosa, digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, makanan, pembinaan dan kosmetik. Walaupun kedua-duanya adalah serupa dalam beberapa aspek, ia jelas berbeza dalam struktur kimia, sifat fizikal dan kimia, keterlarutan dan kawasan aplikasi.
1. Struktur dan sifat kimia
HPMC dibuat melalui metilasi dan hidroksipropilasi selulosa semula jadi, dan mengandungi kumpulan metoksi (–OCH₃) dan hidroksipropoksi (–OCH₂CHOHCH₃) dalam molekul.
HPC diperoleh melalui hidroksipropilasi selulosa, dan kumpulan fungsi utamanya ialah hidroksipropoksi (–OCH₂CHOHCH₃), tanpa metoksi.
Oleh kerana HPMC mengandungi kumpulan metoksi tambahan daripada HPC, HPMC lebih hidrofobik sedikit, manakala HPC lebih hidrofilik. Di samping itu, berat molekul HPMC biasanya lebih tinggi, manakala berat molekul HPC boleh dikawal dengan lebih fleksibel, yang mempengaruhi ciri keterlarutan dan kelikatan kedua-duanya.
2. Ciri-ciri keterlarutan dan keterlarutan air
HPMC larut dalam air sejuk untuk membentuk larutan koloid telus atau lut sinar, tetapi tidak larut dalam air panas. Oleh itu, HPMC perlu pra-larut atau tersebar menggunakan kaedah khas dalam beberapa aplikasi.
HPC mempunyai keterlarutan air yang baik dan boleh larut dalam air sejuk dan beberapa pelarut organik, seperti etanol, metanol, dsb., dan mempunyai sifat penebalan dan pembentuk filem yang baik.
HPMC mempunyai sifat termogel. Apabila suhu meningkat, larutan mungkin berpisah fasa, manakala HPC biasanya tidak membentuk termogel, jadi HPC mempunyai kestabilan yang lebih baik dalam persekitaran suhu tinggi.
3. Kelikatan dan sifat reologi
HPMC mempunyai kelikatan yang lebih tinggi dan biasanya digunakan sebagai pemekat, penstabil dan agen pembentuk filem. Sifat reologinya dalam larutan akueus lebih dekat dengan cecair pseudoplastik.
HPC mempunyai kelikatan yang lebih rendah dan lebih sesuai untuk formulasi yang memerlukan kecairan yang lebih baik, seperti ubat oral dan bahan salutan.
4. Ruangan permohonan
Disebabkan oleh perbezaan sifat fizikal dan kimia antara HPMC dan HPC, mereka memainkan peranan yang berbeza dalam industri dan produk yang berbeza:
Industri farmaseutikal
HPMC digunakan terutamanya sebagai pengikat, bahan pelepasan berterusan, bahan salutan filem untuk tablet farmaseutikal, dan sebagai komponen cangkerang untuk kapsul berongga. Sifat pembentuk filemnya yang baik dan keterlarutan air menjadikannya eksipien pilihan untuk penyediaan pelepasan berterusan.
HPC digunakan terutamanya sebagai bahan penghancur, pengikat, pelarut, dan biopelekat untuk tablet, dan sesuai untuk meningkatkan keterlarutan dan bioavailabiliti ubat. Di samping itu, HPC lebih banyak digunakan dalam teknologi penyemperitan cair panas daripada HPMC.
Industri makanan
HPMC boleh digunakan sebagai pemekat makanan, pengemulsi, penstabil, dan penstabil pengemulsi untuk krim bukan tenusu.
HPC digunakan terutamanya sebagai pemekat makanan, pengemulsi, dan penambah baik, dan sesuai untuk makanan tanpa gula dan rendah kalori.
Kosmetik dan penjagaan diri
HPMC boleh digunakan dalam produk penjagaan kulit dan detergen sebagai penstabil pengemulsi.
HPC lebih sesuai untuk produk penjagaan rambut, pelembap dan produk penjagaan mata kerana keterlarutan air dan pelincirannya yang baik.
Bahan binaan
HPMC ialah komponen penting dalam salutan seni bina, mortar, dan serbuk dempul, yang memainkan peranan dalam menebal, pengekalan air dan meningkatkan lekatan.
HPC kurang digunakan dalam industri pembinaan, tetapi boleh digunakan dalam salutan dan pelekat larut air tertentu.
5. Perlindungan dan keselamatan alam sekitar
Kedua-dua HPMC dan HPC berasal daripada selulosa semula jadi dan mempunyai kebolehbiodegradan dan keselamatan yang baik. HPMC secara amnya dianggap sebagai tidak toksik dan tidak merengsakan, manakala HPC juga digunakan secara meluas dalam makanan dan perubatan, memenuhi keperluan keselamatan FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah AS) dan piawaian antarabangsa yang lain.
6. Cadangan pemilihan
Jika kelikatan yang lebih tinggi dan sifat membentuk filem diperlukan, HPMC adalah sesuai, seperti salutan tablet, salutan seni bina dan aplikasi lain.
Jika keterlarutan dan biokompatibiliti yang lebih baik diperlukan, HPC sesuai, seperti ubat oral, komponen penyemperitan cair panas, dsb.
HPMCdanHPCadalah kedua-dua derivatif selulosa penting, yang berbeza dalam struktur kimia, keterlarutan, dan kawasan aplikasi. HPMC lebih sesuai untuk kelikatan tinggi, aplikasi membentuk gel panas seperti salutan tablet dan bahan binaan, manakala HPC lebih sesuai untuk penyediaan oral, kosmetik dan pembaikan makanan kerana keterlarutan air yang baik dan kelikatan yang rendah. Mengikut keperluan khusus, memilih bahan yang betul boleh meningkatkan prestasi dan kestabilan produk.
Masa siaran: Mac-28-2025