Целлюлозын эфир

Целлюлозын эфир

Целлюлозын эфир гэж юу вэ?

Целлюлозын эфирЭдгээр нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полисахарид болох целлюлозоос гаргаж авсан усанд уусдаг полимерууд юм. Эдгээр нь эфирийн бүлгүүд (-OR) -аар гидроксил бүлгүүдийг (-OH) орлуулах замаар целлюлозыг химийн аргаар өөрчилснөөр үүсдэг. Энэхүү өөрчлөлт нь целлюлозын уусах чадвар, дулааны тогтвортой байдал, хальс үүсгэх шинж чанарыг сайжруулж, түүнийг үйлдвэрлэлийн болон худалдааны өргөн хүрээний хэрэглээнд тохиромжтой болгодог.

Целлюлозын эфирийн төрлүүд

Целлюлозын эфирийн хамгийн түгээмэл төрлүүд нь:

1. Метил гидроксиэтил целлюлоз(MHEC)

   • Целлюлозыг метил хлоридтой урвалд оруулснаар гаргаж авсан.

   • Хүйтэн усанд уусдаг боловч халуун усанд уусдаггүй.

   • Барилга, хүнс, эм бэлдмэл зэрэгт ашигладаг.

2. Гидроксипропил метилцеллюлоз(HPMC)

   • Метил болон гидроксипропилийн бүлгүүдээр өөрчилсөн.

   • Барилгын материал, эм бэлдмэл (шахмал холбогч хэлбэрээр), хоол хүнс зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.

3. Гидроксиэтил целлюлоз(HEC)

   • Этилен ислээр эфиржүүлсэн.

   • Будаг, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

4. Карбоксиметил целлюлоз(CMC)

   • Хлор цууны хүчлээр эфиржүүлсэн.

   • Усанд маш сайн уусдаг бөгөөд хоол хүнс, угаалгын нунтаг, эмийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.

5. Этил целлюлоз (EC)

   • Этилийн бүлгүүдээр өөрчилсөн.

   • Усанд уусдаггүй, органик уусгагчид уусдаг.

   • Бүрхүүл, хяналттай эмийн ялгаралт, хуванцар материалд ашигладаг.

Целлюлозын эфирийг юунд ашигладаг вэ?

Целлюлозын эфир нь олон салбарт янз бүрийн зорилгоор үйлчилдэг:

• Барилгын салбар

  • Цемент, зуурмаг, гипс, плитаны цавуугаар өтгөрүүлэгч бодис, ус хадгалахад тусалдаг.

• Эмийн бүтээгдэхүүн

  • Таблетын найрлага, бүрэх бодис, хяналттай ялгардаг матрицад туслах бодис болгон ашигладаг.

• Хүнсний үйлдвэр

  • Зайрмаг, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг бүтээгдэхүүнд эмульгатор, тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэнэ.

• Гоо сайхны бүтээгдэхүүн ба хувийн арчилгаа

  • Цөцгий, нойтон жин, шампунь зэрэгт тууштай байдал, чийгийг хадгална.

• Будаг ба бүрээс

  • Зуурамтгай чанар, урсгал, хальс үүсэхийг сайжруулна.

• Угаалгын нунтаг ба цэвэрлэгч

  • Тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэнэ.

Хүнсний үйлдвэр дэх целлюлозын эфир

Хүнсний үйлдвэрлэлд целлюлозын эфир нь идэвхгүй, хоргүй шинж чанартай тул чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Бүтэц сайжруулагч: Өөх тос багатай эсвэл цавуулаггүй бүтээгдэхүүнд бүтэц өгнө.

• Тогтворжуулагч: Тууштай байдлыг хадгалж, сүмс, боолт зэрэгт фаз хуваагдахаас сэргийлнэ.

• Өтгөрүүлэгч бодис: Ундаа, шөл, амттан зэрэгт хүссэн зуурамтгай чанарыг өгнө.

• Өөх орлуулагч: Амны мэдрэмж, бүтэцтэй болгохын тулд өөх тос багатай хүнсний найрлагад хэрэглэнэ.

Нийтлэг хүнсний целлюлозын эфирүүд орноHPMC, MC, баCMC. Эдгээрийг FDA болон EFSA-аас зохицуулалттай хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрсөн.

Целлюлоз гель веган уу?

Тийм ээ,целлюлоз гель нь веган юм.
Энэ нь модны нухаш, хөвөн даавуу зэрэг ургамлын эх үүсвэрээс гаралтай. Боловсруулалтад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, дайвар бүтээгдэхүүн ордоггүй тул веган болон цагаан хоолтон хоолонд тохиромжтой. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний бүтээгдэхүүнд желатиныг веган орлуулагч болгон ашигладаг.

Целлюлозын эфирийг хэрхэн яаж хийх вэ

Целлюлозын эфирийг үйлдвэрлэхэд химийн боловсруулалтын хэд хэдэн үе шат орно.

1. Шүлтжилт:

   • Байгалийн целлюлозыг натрийн гидроксидоор боловсруулж шүлтлэг целлюлоз үүсгэдэг.

2. Эфиржих:

   • Шүлтлэг целлюлоз нь хүссэн бүтээгдэхүүнээс хамааран метил хлорид, этилен оксид эсвэл пропилен исэл зэрэг эфиржүүлэгч бодистой урвалд ордог.

3. Цэвэршүүлэх:

   • Бүтээгдэхүүнийг саармагжуулж, угааж, хатааж, хольц, давс, дайвар бүтээгдэхүүнийг зайлуулна.

4. Тээрэмдэх ба ангилал:

   • Хатаасан целлюлозын эфирийг нарийн нунтаг болгон нунтаглаж, төрөл бүрийн хэрэглээнд зориулж ширхэгийн хэмжээгээр ангилдаг.

Энэ үйл явц нь аюулгүй байдал, тууштай байдлыг хангахын тулд хяналттай нөхцөлд явагддаг, ялангуяа хүнсний болон эмийн зэрэгт зориулагдсан.

Целлюлозын эфир үйлдвэрлэгчид

Целлюлозын эфирийн дэлхийн алдартай үйлдвэрлэгчдийн зарим нь:

• Эшланд(АНУ)

• Dow Chemical компани(АНУ)

• Шин-Эцү химийн компани.(Япон)

• Lotte Fine Chemical(Өмнөд Солонгос)

• Lamberti SpA(Итали)

• Kima Chemical Co., Ltd.(Хятад)

• АкзоНобель (Нурён)(Нидерланд)

Эдгээр компаниуд аж үйлдвэр, эм зүй, хүнсний хэрэглээнд зориулагдсан олон төрлийн целлюлоз эфирийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.