1. Inona no atao hoe CMC?
CMC, carboxymethylcellulose, dia fitambarana polymère tsy mety levona anaty rano vita amin'ny fanovana simika ny cellulose voajanahary. Amin'ny maha additive sakafo, KimaCell®CMC dia manana rano tsara, matevina ary fahamarinan-toerana colloidal, ary ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo. Ny iray amin'ireo anjara asany lehibe amin'ny famokarana mofo dia ny fanatsarana ny fihazonana ny rano amin'ny mofo, amin'izany dia manatsara ny firafitry ny vokatra.
2. Ny maha-zava-dehibe ny fihazonana ny hamandoana amin'ny mofo
Ny fitehirizana ny rano amin'ny mofo dia lafin-javatra manan-danja amin'ny famaritana ny tsirony, ny endriny ary ny androm-piainany. Ny fitehirizana rano tsara dia mamela:
Tazony ny halemem-panahy: Misoroka ny mofo tsy ho mafy sy ho maina noho ny fahaverezan'ny hamandoana.
Hanitatra ny andro fitehirizana: mampihena ny fahanterana ary manemotra ny fiverenan'ny hydroéthylamidon.
Manatsara ny elasticité sy ny firafiny: Manao ny mofo ho elastika kokoa ary tsy ho tapaka rehefa mitetika sy mitsako.
Na izany aza, amin'ny famokarana tena izy, noho ny hafanana ambony mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ny hamandoana ao amin'ny koba dia mora levona, ary aorian'ny fandrahoan-tsakafo, ny mofo dia mora very ny hamandoana noho ny tontolo maina. Amin'izao fotoana izao, ny fampidirana CMC dia afaka manatsara ny fahombiazan'ny fitazonana rano amin'ny mofo.
3. Ny fomba fiasa manokana amin'ny CMC amin'ny mofo
(1) Fanatsarana ny fitrandrahana rano sy fitehirizana rano
Ny molekiola CMC dia misy vondrona miasa carboxymethyl marobe. Ireo vondrona polar ireo dia afaka mamorona fatorana hidrôzenina amin'ny molekiolan'ny rano, amin'izany dia manatsara be ny fatoran'ny rano sy ny fitazonana azy. Mandritra ny dingan'ny famokarana mofo, ny CMC dia afaka manampy ny koba hitroka rano bebe kokoa, mampitombo ny hamandoana ao amin'ny koba, ary mampihena ny etona rano mandritra ny famokarana. Na dia mandritra ny vanim-potoana fitehirizana aza, ny CMC dia afaka mampihena ny tahan'ny fahaverezan'ny rano amin'ny mofo ary mitazona tora-pasika malefaka.
(2) Manatsara ny rafitra sy ny ductility ny koba
Amin'ny maha-matevina sy colloidal stabilizer, ny CMC dia afaka manatsara ny toetra rheolojika amin'ny koba. Rehefa mampifangaro ny koba, ny CMC dia afaka mamorona rafitra tambajotra mifamatotra miaraka amin'ny hydroéthylamidon sy proteinina ao amin'ny lafarinina, amin'izany dia mampitombo ny fahafahan'ny rano mitana ny koba ary mahatonga ny koba ho elastika sy malefaka kokoa. Ity endri-javatra ity koa dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahamarinan'ny bubbles amin'ny rivotra mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ary amin'ny farany dia mamorona mofo miaraka amin'ny endrika mitovitovy sy ny pores tsara.
(3) Manemotra ny fahanteran'ny varimbazaha
Ny fahanteran'ny starch (na ny retrogradation) dia antony lehibe iray mahatonga ny mofo tsy ho malefaka. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo, ny molekiola amin'ny molekiola ao anaty mofo dia mandamina indray mba hamorona kristaly, ka mahatonga ny mofo ho mafy. Ny KimaCell®CMC dia afaka mampiadana tsara ny fahatonan'ny mofo amin'ny alalan'ny fikotrokotroky ny molekiolan'ny hydroéthylamidon ary manakana ny fandrindrana indray ny rojom-biby.
(4) Synergy amin'ny akora hafa
CMC dia ampiasaina miaraka amin'ny sakafo additives hafa (toy ny glycerin, emulsifiers, sns) mba hanatsara bebe kokoa ny rano fitehirizana ny mofo. Ohatra, ny CMC dia afaka miara-miasa amin'ny emulsifiers amin'ny firafitry ny bubble amin'ny koba mba hanatsarana ny fahamarinan'ny bubbles, ka hampihena ny fahaverezan'ny rano mandritra ny famokarana. Ankoatr'izay, ny firafitry ny rojo polymère an'ny CMC dia afaka miasa amin'ny humectants toy ny glycerine mba hitazonana ny hamandoan'ny mofo.
4. Ahoana ny fampiasana CMC sy ny fitandremana
Amin'ny famokarana mofo, ny CMC dia matetika ampiana amin'ny koba amin'ny vovoka na ny fanjakana levona. Ny fatra manokana amin'ny ankapobeny dia 0,2% hatramin'ny 0,5% amin'ny kalitaon'ny lafarinina, saingy mila amboarina araka ny formula sy ny karazana vokatra. Ireto manaraka ireto dia tokony ho marihina rehefa mampiasa:
Solubility: Ny CMC dia tokony ho levona tanteraka mba hisorohana ny fiforonan'ny poti na aglomerates ao amin'ny koba, izay misy fiantraikany amin'ny tsy fitovian'ny koba.
Fanampiny: Ny fampiasana be loatra ny CMC dia mety hahatonga ny mofo hanandrana miraikitra na mando be, ka mila fehezina ara-drariny ny habetsahana.
Ny fifandanjana amin'ny recipe: Ny fiantraikan'ny CMC miaraka amin'ny akora hafa toy ny masirasira, siramamy ary emulsifiers dia mety hisy fiantraikany amin'ny fisondrotry ny mofo sy ny texture, noho izany dia tokony hohatsaraina amin'ny alalan'ny fanandramana ny fomba fanamboarana.
5. Vokatry ny fampiharana
Amin'ny fampidirana CMC, ny fitazonana ny rano amin'ny mofo dia azo hatsaraina be. Ireto manaraka ireto dia vokatra mahazatra maromaro:
Mitombo ny fahatsapana mando rehefa vita: mando ny ao anatin'ny mofo rehefa voatetika, ary tsy maina sy triatra ny amboniny.
Tsara kokoa ny tsirony: malefaka sy elastika kokoa rehefa mitsako.
Haharitra ela ny andro fitehirizana: Ny mofo dia mijanona ho vaovao aorian'ny fitehirizana andro maromaro ao amin'ny mari-pana ary mihamafy haingana kokoa.
6. Fironan'ny fampandrosoana ho avy
Rehefa mitombo ny fangatahan'ny mpanjifa ny maha-ara-boajanahary sy ny fahasalaman'ny sakafo, dia mihamitombo tsikelikely ny safidy KimaCell®CMC miaraka amin'ny additives ambany na loharano voajanahary. Na izany aza, amin'ny maha-maty, marin-toerana ary mahomby fitazonana rano, ny CMC dia mbola manana fahafahana hampiasa betsaka amin'ny famokarana mofo. Any aoriana,CMCNy fikarohana fanovana (toy ny fanatsarana ny fanoherana ny asidra na ny fampifangaroana amin'ny colloid voajanahary hafa) dia mety hanitatra bebe kokoa ny sehatra fampiharana azy.
Amin'ny alàlan'ny fisoronana rano tena tsara, fanamafisam-peo ary fiorenan'ny colloidal, ny CMC dia manome fanohanana lehibe amin'ny fanatsarana ny fihazonana ny rano amin'ny mofo sy ny fanitarana ny androm-piainany. Izy io dia iray amin'ireo additives tena ilaina amin'ny indostrian'ny mofo maoderina.
Fotoana fandefasana: Jan-08-2025