Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)គឺជាអេធើរសេលូឡូសដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុង ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារ ឱសថ សំណង់ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីសែលុយឡូសធម្មជាតិតាមរយៈដំណើរការគីមីដូចជា alkalization និង etherification ហើយមានលក្ខណៈសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមៈ
4. ភាពឆបគ្នានៃបរិស្ថាន និងជីវៈចម្រុះ
ការការពារបរិស្ថាន៖ HPMC គឺជាវត្ថុធាតុដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបាន ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
សុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត៖ ជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងថ្នាំ វាមានភាពឆបគ្នានឹងជីវសាស្រ្តល្អ ហើយមិនមានជាតិពុល និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
5. ការលៃតម្រូវនៃលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HPMC (ដូចជា viscosity និងសីតុណ្ហភាពជែល) អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការកែតម្រូវកម្រិតនៃការជំនួសរបស់វា (ខ្លឹមសារនៃក្រុម methoxy និង hydroxypropyl) ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
6. ធន់នឹងសារធាតុគីមី
ធន់នឹងអំបិល៖ វាមានស្ថេរភាពនៅក្នុងកំហាប់ជាក់លាក់នៃដំណោះស្រាយអំបិល។
ធន់ទ្រាំនឹងអង់ស៊ីមៈ បើប្រៀបធៀបជាមួយសែលុយឡូសធម្មជាតិ HPMC មានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងជាងទៅនឹងអ៊ីដ្រូលីស៊ីមិចអង់ស៊ីម។
Hydroxypropyl methylcellulose ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដូចជាអាហារ ឱសថ និងសំណង់ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា និងគីមីដ៏ល្អ លក្ខណៈពហុមុខងារ និងការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ភាពរលាយទឹក ភាពក្រាស់ ការរក្សាទឹក និងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនអាចជំនួសបាន និងសំខាន់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៤