קרבוקסימטיל תאית (CMC)היא נגזרת תאית מסיסה במים הנמצאת בשימוש נרחב בתחומים תעשייתיים וחיי היומיום רבים. CMC מיוצר על ידי תגובה של כמה קבוצות הידרוקסיל (-OH) על מולקולות תאית עם חומצה כלוראצטית ליצירת קבוצות קרבוקסיל מתיל (-CH2COOH). המבנה שלו מכיל קבוצות קרבוקסיל הידרופיליות, מה שהופך אותו למסיס במים מעולה, הידבקות ויציבות טובות, ולכן יש לו שימושים חשובים בתעשיות רבות.
1. תעשיית המזון
בתעשיית המזון, KimaCell®CMC נמצא בשימוש נרחב כחומר מעבה, מתחלב, מייצב וחומר מתלה. הוא יכול להגביר את צמיגות המזון, לשפר את הטעם ובעל הידרציה טובה.יישומים נפוצים כוללים:
משקאות ומיצים:כחומר מתלה ומייצב, הוא מונע מהעיסה במיץ להצטבר ומשפר את מרקם המוצר.
גְלִידָה:משמש כחומר מעבה להגברת המרקם של גלידה, ומסייע במניעת היווצרות גבישי קרח לשמירה על טעם הגלידה העדין.
מאפים:להגביר את הוויזואלסטיות של הבצק, לשפר את קשיחות המוצר ולמנוע מהמוצר המוגמר להיות קשה מדי.
ממתקים ומאפים:כמלחלח, הוא שומר על לחות של ממתקים ומאפים וטעמו טוב.
תבלינים ורטבים:כמעבה, הוא מספק מרקם טוב יותר ומגביר את יציבות המוצר.
2. תרופות ותכשירים ביולוגיים
CMC נמצא בשימוש נרחב גם בתעשיית התרופות, במיוחד בהכנה ובאספקה של תרופות:
תכשירים תרופתיים:CMC משמש לעתים קרובות להכנת תכשירים מוצקים או נוזליים כגון טבליות, כמוסות וסירופים כחומר מקשר ומעבה. הוא מסייע בשליטה על שחרור התרופות ומספק אפקט שחרור מושהה.
נשא תרופה בשחרור מושהה:על ידי שילוב עם מולקולות תרופות, CMC יכול לשלוט בקצב שחרור התרופות, להאריך את משך פעולת התרופה ולהפחית את מספר התרופות.
נוזלים ותרחיפים לפה:CMC יכול לשפר את היציבות והטעם של נוזלים דרך הפה, לשמור על פיזור אחיד של תרופות בתרחיפים ולמנוע משקעים.
חבישות רפואיות:ניתן להשתמש ב-CMC גם להכנת חבישות לפצעים בזכות תכונותיו ההיגרוסקופיות, האנטיבקטריאליות וריפוי הפצעים.
תכשירים אופתלמיים:בטיפות עיניים ומשחות עיניים, CMC משמש כווסת צמיגות כדי להאריך את זמן שהיית התרופה בעין ולהגביר את האפקט הטיפולי.
3. קוסמטיקה וטיפוח אישי
CMC נמצא בשימוש גובר גם במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי, בעיקר כדי לשפר את המרקם והיציבות של המוצר:
מוצרי טיפוח לעור:כמעבה וקרם לחות, CMC יכול לשפר את המרקם של קרמים, תחליבי לחות ותכשירי ניקוי לפנים, להפוך את המוצרים לחלקים יותר ולשפר את חוויית השימוש.
שמפו וג'ל רחצה:במוצרים אלה, CMC יכול להגביר את יציבות הקצף ולהפוך את תהליך הכביסה לחלק יותר.
משחת שיניים:CMC משמש כמעבה במשחת שיניים כדי להתאים את צמיגות משחת השיניים ולספק תחושה מתאימה.
איפור:בחלק מנוזלי מייקאפ, צלליות עיניים, שפתונים ומוצרים אחרים, CMC מסייע בשיפור היציבות והגמישות של הפורמולה ומבטיח את האפקט המתמשך של המוצר.
4. תעשיית הנייר והטקסטיל
CMC נמצא בשימוש נרחב גם בתעשיות הנייר והטקסטיל:
ציפוי נייר:CMC משמש כתוסף ציפוי בייצור נייר כדי להגביר את החוזק, החלקות ואיכות ההדפסה של הנייר ולשפר את תכונות פני השטח של הנייר.
עיבוד טקסטיל: אניבתעשיית הטקסטיל, CMC משמש כתרחיף לטקסטיל, אשר יכול לשפר את תחושת הטקסטיל, להפוך את הבדים לרכים וחלקים יותר, ולספק מידה מסוימת של עמידות למים.
5. קידוחי נפט וכרייה
ל-CMC יש גם יישומים מיוחדים בקידוחי נפט וכרייה:
נוזל קידוח:בקידוחי נפט, CMC משמש בנוזל קידוח כדי לשלוט על צמיגות הבוץ, להבטיח את התקדמות תהליך הקידוח בצורה חלקה ולשפר את יעילות הקידוח.
עיבוד מינרלים:CMC משמש כחומר ציפה לעפרות כדי לסייע בהפרדת רכיבים יקרי ערך בעפרה ולשפר את קצב המחזור שלה.
6. חומרי ניקוי וכימיקלים יומיומיים אחרים
CMC משמש גם בכימיקלים יומיומיים כגון חומרי ניקוי ומוצרי כביסה:
חומרי ניקוי:KimaCell®CMC כחומר מעבה יכול לשפר את היציבות ואפקט הניקוי של חומרי ניקוי ולמנוע ריבוד או משקעים במוצר במהלך האחסון.
אבקת כביסה:CMC יכול לשפר את יכולת הרטיבות של אבקת כביסה, להפוך אותה למסיסה יותר במים ולשפר את אפקט הכביסה.
7. הגנת הסביבה
בשל ספיחה מעולה, ניתן להשתמש ב-CMC גם בתחום הגנת הסביבה, במיוחד בטיפול במים:
טיפול במים:ניתן להשתמש ב-CMC כחומר פלוקולנט או משקע כדי לקדם את שקיעת הבוצה במהלך טיפול בשפכים ולסייע בהסרת חומרים מזיקים מהמים.
שיפור קרקע:CMCיכול לשמש כמרכך קרקע בחקלאות לשיפור אגירת המים בקרקע וניצול הדשנים.
קרבוקסימטיל צלולוז (CMC) הוא חומר כימי רב תכליתי בעל יישומים חשובים בתחומים רבים כגון מזון, רפואה, קוסמטיקה, נייר, טקסטיל, קידוחי נפט, מוצרי ניקוי והגנת הסביבה. מסיסותו במים, יכולת העיבוי והיציבות המעולים שלו הופכים אותו לתוסף הכרחי בתעשיות שונות. עם התפתחות הטכנולוגיה והחקירה המתמשכת של יישומים חדשים, תחום היישומים של CMC ימשיך להתרחב.
זמן פרסום: 8 בפברואר 2025