Hidroksipropil metilselulosa (HPMC) adalah eter selulosa non-ionik multifungsi, yang banyak digunakan dalam berbagai bidang seperti konstruksi, kedokteran, makanan, kosmetik, dll. HPMC memiliki sifat pengental, pembentuk film, pengikatan, pengemulsi, retensi air, dan stabilisasi yang sangat baik. Ia dapat larut dalam air dan membentuk cairan kental transparan, yang memberikan berbagai produk sifat-sifat khusus.
(1) Area aplikasi utama HPMC
1. Industri konstruksi
HPMC merupakan aditif penting untuk bahan bangunan, digunakan untuk meningkatkan kinerja dan menyempurnakan efek konstruksi.
Bubuk dempul: HPMC berperan dalam pengentalan, retensi air dan peningkatan sifat konstruksi dalam bubuk dempul, yang membantu memperpanjang waktu pembukaan dan mencegah retak pada permukaan konstruksi.
Perekat ubin: Meningkatkan kekuatan ikatan dan sifat antiselip, membuat perekat lebih mudah diaplikasikan.
Lantai yang dapat meratakan sendiri: HPMC digunakan untuk mengatur fluiditas sambil memastikan viskositas yang stabil.
2. Industri farmasi
HPMC sering digunakan dalam sediaan farmasi, terutama tablet dan kapsul.
Pengikat tablet dan pembentuk film: HPMC digunakan dalam pelapis film tablet untuk melindungi obat dan mengendalikan pelepasan.
Sediaan pelepasan berkelanjutan: Sebagai agen pembentuk gel, ia mengatur laju pelepasan obat.
3. Industri makanan
Dalam makanan, HPMC merupakan pengental dan pengemulsi penting, digunakan dalam pengolahan makanan rendah kalori atau sebagai pengganti kapsul vegetarian.
Jeli, puding: Memberikan rasa yang stabil dan sifat gel.
Makanan yang dipanggang: Digunakan untuk memperbaiki tekstur adonan dan memperpanjang masa simpan.
4. Kosmetik dan produk kimia sehari-hari
HPMC digunakan dalam lotion, sampo, dan pasta gigi.
Lotion dan krim: Digunakan sebagai pengental dan penstabil untuk memberikan rasa lembut dan mudah dioleskan.
Pasta gigi: Mengentalkan dan mencegah stratifikasi.
(2) Fungsi utama HPMC
1. Retensi air
HPMC dapat secara signifikan meningkatkan retensi air dalam produk seperti konstruksi dan makanan, dan mencegah keretakan atau kerusakan akibat kehilangan air.
2. Efek penebalan
HPMC membentuk larutan viskositas tinggi yang seragam setelah dilarutkan dalam air, yang dapat meningkatkan tekstur dan stabilitas produk.
3. Sifat pembentuk film
Sifat pembentuk filmnya yang sangat baik dapat membentuk lapisan pelindung pada permukaan obat, pelapis dan kosmetik.
4. Stabilisasi dan emulsifikasi
HPMC secara efektif dapat mencegah stratifikasi campuran cairan dan meningkatkan efek emulsifikasi.
(3) Cara Penggunaan HPMC
1. Metode Pelarutan
Bila HPMC dilarutkan dalam air, perlu diperhatikan agar tidak terjadi penggumpalan. Berikut ini langkah-langkah yang disarankan:
Taburkan HPMC perlahan-lahan ke dalam air bersuhu ruangan, aduk sambil ditaburkan agar merata.
Setelah didiamkan selama jangka waktu tertentu, HPMC menyerap air dan membengkak serta larut sepenuhnya membentuk larutan transparan.
2. Rasio dosis
Bahan bangunan: biasanya 0,1% hingga 0,5% dari bahan kering.
Obat-obatan dan makanan: Tergantung pada persyaratan formulasi spesifik, rasionya antara 0,5% dan 3%.
3. Urutan pencampuran
Untuk memastikan kompatibilitas yang baik dengan bahan baku lainnya, HPMC harus ditambahkan secara bertahap selama pengadukan untuk mencegah penggumpalan dan memastikan distribusi yang seragam.
(4) Tindakan pencegahan penggunaan
Suhu pelarutan:HPMC larut paling baik dalam air pada suhu ruangan, tetapi sangat sensitif terhadap air panas dan harus menghindari suhu pelarutan yang terlalu tinggi.
Kondisi penyimpanan: HPMC harus disimpan di lingkungan yang kering dan berventilasi, jauh dari kelembaban atau sinar matahari langsung.
Keramahan lingkungan: HPMC dapat terurai secara hayati, tidak beracun dan tidak berbahaya saat digunakan, serta aman bagi tubuh manusia dan lingkungan.
Karena sifat fisik dan kimianya yang sangat baik, hidroksipropil metilselulosa digunakan secara luas di banyak industri. Dari bahan bangunan hingga pengolahan makanan hingga sediaan farmasi, HPMC telah memainkan peran yang sangat penting. Dalam penggunaan aktual, dosis dan metode penggunaan harus disesuaikan menurut kebutuhan produk tertentu dan persyaratan kinerja untuk memberikan manfaat penuh bagi efektivitas HPMC dan memberikan jaminan untuk kinerja produk dan pengalaman pengguna.
Waktu posting: 29-Nov-2024