HPMC (hydroxypropylméthylcellulose)etHPC (hydroxypropylcellulose)Ce sont deux dérivés de la cellulose, largement utilisés dans les industries pharmaceutique, alimentaire, du bâtiment et cosmétique. Bien que similaires sur certains points, ils diffèrent notablement par leur structure chimique, leurs propriétés physico-chimiques, leur solubilité et leurs domaines d'application.
1. Structure et propriétés chimiques
L'HPMC est fabriqué par méthylation et hydroxypropylation de cellulose naturelle et contient des groupes méthoxy (–OCH₃) et hydroxypropoxy (–OCH₂CHOHCH₃) dans la molécule.
Le HPC est obtenu par hydroxypropylation de la cellulose, et son principal groupe fonctionnel est l'hydroxypropoxy (–OCH₂CHOHCH₃), sans méthoxy.
Comme l'HPMC contient un groupe méthoxy supplémentaire par rapport au HPC, il est légèrement plus hydrophobe, tandis que le HPC est plus hydrophile. De plus, le poids moléculaire de l'HPMC est généralement plus élevé, tandis que celui du HPC peut être contrôlé avec plus de souplesse, ce qui affecte les caractéristiques de solubilité et de viscosité des deux.
2. Solubilité dans l'eau et caractéristiques de solubilité
L'HPMC se dissout dans l'eau froide pour former une solution colloïdale transparente ou translucide, mais est insoluble dans l'eau chaude. Par conséquent, l'HPMC doit être prédissoute ou dispersée selon des méthodes spécifiques pour certaines applications.
Le HPC a une bonne solubilité dans l'eau et peut être dissous dans l'eau froide et certains solvants organiques, tels que l'éthanol, le méthanol, etc., et possède de bonnes propriétés épaississantes et filmogènes.
Le HPMC possède des propriétés thermogel. Lorsque la température augmente, la solution peut se séparer en phases, tandis que le HPC ne forme généralement pas de thermogel. Il présente donc une meilleure stabilité dans les environnements à haute température.
3. Viscosité et propriétés rhéologiques
L'HPMC présente une viscosité plus élevée et est généralement utilisé comme épaississant, stabilisant et agent filmogène. Ses propriétés rhéologiques en solution aqueuse sont plus proches de celles des fluides pseudoplastiques.
Le HPC a une viscosité plus faible et convient mieux aux formulations qui nécessitent une meilleure fluidité, comme les médicaments oraux et les matériaux de revêtement.
4. Domaines d'application
En raison des différences de propriétés physiques et chimiques entre le HPMC et le HPC, ils jouent des rôles différents dans différentes industries et produits :
Industrie pharmaceutique
L'HPMC est principalement utilisé comme liant, agent à libération prolongée, matériau d'enrobage pour comprimés pharmaceutiques et comme composant d'enveloppe pour capsules creuses. Sa bonne filmification et sa solubilité dans l'eau en font un excipient privilégié pour les préparations à libération prolongée.
Le HPC est principalement utilisé comme désintégrant, liant, solubilisant et matériau bioadhésif pour les comprimés. Il permet d'améliorer la solubilité et la biodisponibilité des médicaments. De plus, il est plus largement utilisé dans la technologie d'extrusion thermofusible que le HPMC.
Industrie alimentaire
Le HPMC peut être utilisé comme épaississant alimentaire, émulsifiant, stabilisant et stabilisant d'émulsifiant pour la crème non laitière.
Le HPC est principalement utilisé comme épaississant, émulsifiant et améliorant alimentaire, et convient aux aliments sans sucre et hypocaloriques.
Cosmétiques et soins personnels
Le HPMC peut être utilisé dans les produits de soins de la peau et les détergents comme stabilisant émulsifiant.
Le HPC est plus adapté aux produits de soins capillaires, aux hydratants et aux produits de soins oculaires en raison de sa bonne solubilité dans l'eau et de son pouvoir lubrifiant.
Matériaux de construction
Le HPMC est un composant important des revêtements architecturaux, des mortiers et des poudres de mastic, qui joue un rôle dans l'épaississement, la rétention d'eau et l'amélioration de l'adhérence.
Le HPC est moins utilisé dans le secteur de la construction, mais peut être utilisé dans des revêtements et adhésifs hydrosolubles spécifiques.
5. Protection de l'environnement et sécurité
L'HPMC et le HPC sont tous deux dérivés de cellulose naturelle et présentent une bonne biodégradabilité et une bonne sécurité. L'HPMC est généralement considéré comme non toxique et non irritant, tandis que l'HPC est également largement utilisé dans l'alimentation et la médecine, répondant aux exigences de sécurité de la FDA (Food and Drug Administration) et d'autres normes internationales.
6. Suggestions de sélection
Si une viscosité et des propriétés filmogènes plus élevées sont requises, le HPMC convient, comme pour le revêtement de comprimés, les revêtements architecturaux et d'autres applications.
Si une meilleure solubilité et une meilleure biocompatibilité sont requises, le HPC convient, comme les médicaments oraux, les composants d'extrusion thermofusible, etc.
HPMCetHPCsont deux dérivés importants de la cellulose, qui diffèrent par leur structure chimique, leur solubilité et leurs domaines d'application. L'HPMC est plus adapté aux applications de gélification à chaud à haute viscosité, telles que l'enrobage de comprimés et les matériaux de construction, tandis que l'HPC est plus adapté aux préparations orales, aux cosmétiques et aux améliorants alimentaires grâce à sa bonne solubilité dans l'eau et sa faible viscosité. Selon les besoins spécifiques, le choix du matériau adapté peut améliorer les performances et la stabilité du produit.
Date de publication : 28 mars 2025