Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)C'est un éther de cellulose non ionique largement utilisé dans l'alimentation, la médecine, la construction et d'autres domaines. Il est fabriqué à partir de cellulose naturelle par des procédés chimiques tels que l'alcalinisation et l'éthérification, et présente les principales caractéristiques suivantes :
4. Environnement et biocompatibilité
Protection de l'environnement : Le HPMC est un matériau biodégradable respectueux de l'environnement.
Sécurité biologique : En tant qu'additif alimentaire et médicamenteux, il présente une bonne biocompatibilité et est non toxique et inoffensif.
5. Ajustabilité des propriétés physiques
Les propriétés du HPMC (telles que la viscosité et la température du gel) peuvent être ajustées en ajustant son degré de substitution (la teneur en groupes méthoxy et hydroxypropyle) pour répondre aux différentes exigences d'application.
6. Résistance chimique
Résistance au sel : Il est stable dans une certaine concentration de solution saline.
Résistance enzymatique : Comparé à la cellulose naturelle, le HPMC présente une plus forte résistance à l'hydrolyse enzymatique.
Hydroxypropylméthylcellulose Il est largement utilisé dans de nombreux secteurs tels que l'agroalimentaire, la médecine et la construction en raison de ses excellentes propriétés physiques et chimiques, de ses caractéristiques multifonctionnelles et de sa large applicabilité. Ses propriétés uniques de solubilité dans l'eau, d'épaississement, de rétention d'eau et de formation de film en font un matériau indispensable et essentiel.
Date de publication : 29 novembre 2024