Zelulosa eterrak

Zelulosa eterrak

Zer dira zelulosa eterrak?

Zelulosa eterrakZelulosatik eratorritako polimero ur-disolbagarriak dira, landareen zelula-hormetan aurkitzen den polisakarido natural bat. Zelulosa kimikoki eraldatuz ekoizten dira eterifikazioaren bidez, hidroxilo taldeak (-OH) eter taldeekin (-OR) ordezkatuz. Aldaketa honek zelulosaren disolbagarritasuna, egonkortasun termikoa eta film-eratzeko propietateak hobetzen ditu, industria- eta merkataritza-aplikazio ugaritarako egokia bihurtuz.

Zelulosa eter motak

Zelulosa eter mota ohikoenak hauek dira:

1. Metil hidroxietil zelulosa(MHEC)

   • Zelulosa metil kloruroarekin erreakzionatuz lortzen da.

   • Ur hotzetan disolbagarria baina ez ur beroan.

   • Eraikuntzan, elikagaietan eta farmazian erabiltzen da.

2. Hidroxipropil metilzelulosa(HPMC)

   • Metilo eta hidroxipropilo taldeekin aldatua.

   • Eraikuntza-materialetan, farmazian (tableta-aglutinatzaile gisa) eta elikagaietan oso erabilia.

3. Hidroxietil zelulosa(HEC)

   • Etileno oxidoarekin eterifikatua.

   • Pinturan, kosmetikoetan eta higiene pertsonaleko produktuetan erabiltzen da.

4. Karboximetil zelulosa(CMC)

   • Azido kloroazetikoarekin eterifikatua.

   • Oso uretan disolbagarria da eta elikagaietan, detergenteetan eta farmazian erabiltzen da.

5. Etil Zelulosa (EE)

   • Etilo taldeekin aldatua.

   • Uretan disolbaezina, disolbatzaile organikoetan disolbagarria.

   • Estaldurak, sendagaien askapen kontrolatua eta plastikoak egiteko erabiltzen da.

Zertarako erabiltzen da zelulosa eterra?

Zelulosa eterrek hainbat helburu betetzen dituzte hainbat industriatan:

• Eraikuntza Industria

  • Zementu, mortero, igeltsu eta teila itsasgarrietan loditzeko eta ura atxikitzeko laguntzaile gisa.

• Farmazia-produktuak

  • Tableten formulazioetan, estaldura-agenteetan eta askapen kontrolatuko matrizeetan exzipiente gisa erabiltzen da.

• Elikagaien Industria

  • Emultsionatzaile, egonkortzaile eta loditzaile gisa jokatzen dute izozkietan, saltsetan eta okindegiko produktuetan.

• Kosmetika eta zaintza pertsonala

  • Eman koherentzia eta hezetasun atxikipena krema, ukendu eta xanpuetan.

• Pinturak eta estaldurak

  • Hobetu biskositatea, fluxua eta filmaren eraketa.

• Detergenteak eta garbitzaileak

  • Egonkortzaile eta loditzaile gisa jokatzen dute.

Zelulosa eterrak elikagaien industrian

Elikagaien prozesamenduan, zelulosa eterrek funtsezko eginkizunak betetzen dituzte, beren izaera geldo eta ez-toxikoa dela eta:

• Ehundura hobetzaileaGantz gutxiko edo glutenik gabeko produktuei egitura ematen die.

• EgonkortzaileaSaltsetan eta ozpin-olioetan koherentzia mantentzen du eta fase-bereizketa eragozten du.

• Loditzeko agenteaEdarietan, zopaetan eta postreetan nahi den biskositatea ematen du.

• Gantz ordezkatzaileaAho-sentsazioa eta ehundura hobetzeko gantz gutxiko elikagaien formulazioetan erabiltzen da.

Elikagaietarako zelulosa eter ohikoenen artean daudeHPMC, MC, etaCMCFDAk eta EFSAk onartu dituzte kantitate arautuetan erabiltzeko.

Zelulosazko gela beganoa al da?

Bai,zelulosa gela beganoa da.
Landare-iturrietatik eratorria da, hala nola egur-orea edo kotoi-linterra. Prozesamenduan ez da animalia-produkturik edo azpiprodukturik erabiltzen, eta horregatik egokia da dieta begano eta begetarianoetarako. Askotan erabiltzen da gelatinaren alternatiba begano gisa elikagai-produktuetan.

Zelulosa eterra nola egin

Zelulosa eterrak ekoizteko hainbat prozesu kimiko daude:

1. Alkalizazioa:

   • Zelulosa naturala sodio hidroxidoarekin tratatzen da zelulosa alkalinoa sortzeko.

2. Eterifikazioa:

   • Zelulosa alkalinoak metil kloruro, etileno oxido edo propileno oxido bezalako eterifikatzaile batekin erreakzionatzen du, nahi den produktuaren arabera.

3. Purifikazioa:

   • Produktua neutralizatu, garbitu eta lehortu egiten da ezpurutasunak, gatzak eta azpiproduktuak kentzeko.

4. Fresaketa eta sailkapena:

   • Zelulosa eter lehorra hauts finetan ehotzen da eta partikula-tamainaren arabera sailkatzen da hainbat aplikaziotarako.

Prozesu hau baldintza kontrolatuetan egiten da segurtasuna eta koherentzia bermatzeko, batez ere elikagai eta farmazia mailako produktuetarako.

Zelulosa eterraren fabrikatzaileak

Zelulosa eterraren munduko fabrikatzaile garrantzitsuenetako batzuk hauek dira:

• Ashland(AEB)

• Dow Chemical Company(AEB)

• Shin-Etsu Kimika Enpresa(Japonia)

• Lotte Kimika Fina(Hego Korea)

• Lamberti SpA(Italia)

• Kima Chemical Co., Ltd..(Txina)

• AkzoNobel (Nouryon)(Herbehereak)

Enpresa hauek zelulosa eter produktu sorta zabala ekoizten dute industria, farmazia eta elikagai aplikazioetarako.